Paso a paso
- 1
Batir el azúcar con el huevo hasta blanquear.
- 2
Agregar la banana pisada junto con la esencia de vainilla
- 3
En forma envolvente y tamizada agregar el harina leudante
- 4
Colocar la mezcla en una budinera enmantecada y espolvoreada con azúcar.
- 5
Llevar a un horno medio por alrededor de 40 a 45 minutos o hasta que al pinchar el palillo salga seco.
- 6
Cuando lo sacamos del horno en caliente rociamos con jugo de limón aproximadamente 3 cucharadas sobre todo el budín. Dejar enfriar para decorar
- 7
Preparamos el dulce de leche que lo sacamos un rato antes de la heladera y las bananas disecadas
- 8
Con una manga con un pico deseado realizamos la decoración con dulce de leche, decoramos también con las bananas secas.
- 9
- 10
También se le puede colocar 300 G de nueces picadas y 250 gramos de pasas de uvas (sacando la banana). El ácido del jugo de limón que colocamos al sacarlo del horno le deja un gusto muy especial.
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