Hummus di ceci

Piatto tipico mediorientale che si accompagna bene con verdure crude o pane croccante per un gustoso aperitivo

Ecco qui la ricettina per fare un delizioso hummus di avocado e ceci da spalmare ovunque..una crema saporita e leggera, perfetta per accompagnare piadine, nachos, panini.#ESTATEINCUCINA#DISPENSADILUGLIO

Non ci vuole poi tanto tempo per preparare un ottimo pasto che sia anche salutare e leggero, come questo hummus di ceci nel quale intingere verdure crude o da spalmare sul pane tostato per avere delle bruschette alternative alle solite. E accompagnato così può essere consumato come pasto completo, anche da chi ha optato per un’alimentazione vegana, visto che è completo di tutto il fabbisogno quotidiano, proteine, verdure e carboidrati.Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🥣#menusettimanale #buonoesano #healthy #lactosefree #veg #ilmiolibrolemiericette

È una crema fredda a base di ceci ottima da spalmare sul pane. È facile, veloce e poco calorica... una forma diversa di cucinare i legumi!

È passato tantissimo tempo da quando @cook_11812584 ha preparato in diretta il suo hummus, ma la ricetta mi è sempre rimasta nella mente... e ieri sera finalmente è stato il momento di provarla! Non ho nulla da dire se non una sola parola: eccezionale! ❤️ Pronta in poco tempo, è estremamente versatile e diventerà una presenza fissa nella mia cucina! 💪#cooksnap#cooksnapmania#giocoestate

Una salsa cremosa senza cottura da spalmare sulle friselle o su un deliziose bruschetteBasta utilizzare i ceci precotti o cotti il giorno prima e due #zucchine crude ed ecco una bella idea per un aperitivo in terrazza#grembiuledoro23

Non avevo la salsa tahin, ma è buonissimo lo stesso.Dato che non mi piace la maionese lo trovo un ottimo sostituto per tramezzini e panini.Ottimo come antipasto su crostini o con i grissini o verdura fresca.

In questo periodo sto utilizzando gli asparagi in tutti i modi.Oggi ho preparato questo hummus speciale utilizzando i gambi, una vera bontà!Perfetto per accompagnare un semplice crostino, delle uova o delle verdure per un aperitivo diverso.#dispensadimarzo

Cosa c'è di più buono dell'hummus di ceci magari abbinato ad una bella Pita o magari per rimanere in terra italiana, dell'ottimo Pane Carasau, oppure perché non una bella piadina? 😁Questa è la versione che faccio io, ho preso spunto qua e là, quindi sicuramente non rispecchia l'originale però è buono e veloce da preparare.#hummusdiceci #salsa #dimmicosacucini

Adoro i ceci e fatti così, sono un vero antipasto o un aperitivo!!

Ecco a voi una simpatica idea per un antipasto (o secondo) molto sfizioso e divertente da realizzare. L'idea mi è venuta durante una degustazione di patate alla duchessa, immaginando che sarebbe stato divertente realizzare la stessa forma con un hummus di ceci (o perché no, con qualsiasi legume ridotto in purea). La consistenza risulta fragrante all'esterno e morbidina all'interno. Un nuovo modo per gustarsi l'hummus. Cosa ne pensate?  😊

'Humus' che tradotto non significa nient'altro che ceci è ricetta tipica mediorientale con pochissimi grassi. L'humus è ottimo per chi è a dieta ma è ottimo anche per le persone vegane. Migliora la digestione e depura l'organismo. Servitelo con verdure crude e pane arabo

L’Hummus di Ceci é una salsa mediorientale nata in Libano realizzata con la tahina, una crema di semi di sesamo, come base, poi va aromatizzata secondo vari gusti, aglio, cumino, olio evo, limone e sale. Oggi questa salsa viene utilizzata per tante preparazioni, spalmata su di una fetta di pane, usata come condimento per l’insalata, come farcitura per verdure, carni, uova, io ho scelto queste ultime perché la più comune nel mondo soprattutto americano come i Deviled Eggs, delle uova sode dove il tuorlo cotto va mischiato con dell’Hummus e farcito l’incavo dell’albume. La ricetta mi è stata stimolata dalla #diretta delle 3 ricette libanesi cucinate da Ibrahim di Tabulé di Verona, con la narrazione di Letizia Vallini di Cookpad Italia.#indovinachivieneacena?verona#cucinalibanese

Avevo cotto dei ceci il giorno prima e me ne erano avanzati un po'. Così ho deciso di provare questa ricetta.Devo dire che è ottima. Si abbina perfettamente ad una fetta di pane croccante. Tra gli ingredienti immancabili il tahin ovvero la crema di sesamo. La prossima volta aggiungerò giusto un goccio di acqua per renderla ancora più cremosa.Il risultato è una crema spalmabile adatta a vegani, vegetariani ed onnivori 😉.

Scopri come cucinare l’hummus di ceci neri senza tahina alternativa al classico hummus di ceci tipico della cucina mediorientale. #celandariogennaio

Buonasera a tutti,Oggi vi vogliamo proporre una ricetta gustosa, fresca e soprattutto leggera.Abbiamo per voi del favoloso hummus di ceci servito in dei cestini di pane bianco.Per preparare l’hummus noi abbiamo utilizzato dei ceci secchi cotti da noi, ma potete usare anche i ceci già precotti acquistati, il risultato sarà buono ugualmente, abbiamo deciso di servire il nostro hummus in dei cestini di pane bianco da tramezzino (ne avevamo qualche fetta in scadenza e non si butta nulla) così da avere una base particolare su cui servirlo.Noi abbiamo insaporito il tutto con della paprika dolce, potete utilizzare anche della paprika agrodolce o piccante in base ai vostri gusti, così come nella preparazione noi utilizziamo sia la salsa tahina (una pasta di semi di sesamo) che i semi di sesamo tostati così da avere un’intenso gusto di sesamo che a noi piace molto.Questa ricetta è adattissima a dei finger-food (come questi che vi presentiamo) ma è anche adattissima per una cena da condividere, servito in una grande terrina a centro tavola con del pane tostato o delle piadine ben cotte!Eccovi la nostra ricetta per l’hummus di ceci in cestino di pane bianco!Mi raccomando provatela e poi diteci se vi è piaciuta!!!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa #cookpaditalia #cucinantica

È una sfiziosa alternativa al tradizionale hummus di ceci. Grazie alla sua irresistibile cremosità, è perfetto per accompagnare qualsiasi verdura ed è anche ottimo da spalmare nel pane o nei crostini.Nell' hummus è previsto l’aggiunta della salsa tahina di semi di sesamo, che puoi preparare tranquillamente anche in casa.

Mousse di cannellini e tonno velocissima da preparare, molto gustosa, perfetta per essere servita come antipasto con i crostini di pane o come ho fatto io con le tigelle - turte in rumeno.

Non tutti gli snack e gli stuzzichini sono necessariamente nemici di un'alimentazione sana, né bisogna rinunciare a mangiare cose sfiziose pur di rimanere nei ranghi, per così dire... la dimostrazione sono proprio questi ceci croccanti alle spezie, sani e al tempo stesso super golosi: uno tira l'altro e non è un modo di dire! Non richiedono una lunga preparazione (chi non ha tempo o voglia può partire da ceci precotti anziché cuocere i ceci secchi), si possono aromatizzare con le spezie che piacciono di più e sono ottimi sia come snack sia per guarnire e completare altri piatti (domani vedrete una dimostrazione). Perché non usarli, per esempio, anche al posto delle arachidi salate sul tavolo di un buffet o per accompagnare un aperitivo? Provateli e non ve ne pentirete!

#leggerocongusto#fattierifattiamodomio#light#fit#veg#dispensadinovembre#ricetta#aperitivo#antipasto#cookpad_it#cookpaditalia#incucinaconcookpadUna hummus molto buona e svelta da preparare.La consiglio come #aperitivo ma anche come #antipasto, da gustare con crostini, nachos, grissini, a vostro piacimento!Fatela! È molto buona..credetemi!

L'hummus di ceci (ma anche di altri legumi, perché no!) è tanto semplice da preparare quanto versatile nelle sue mille e più varianti, io stessa ne ho sperimentate tante... ma questo è uno dei modi di gustarlo che amo di più, una sorta di "aperitivo casalingo" saziante e sfizioso, con tante verdure di stagione freschissime e croccanti! 🤗 Questa volta ho deciso di caratterizzarlo con ingredienti mediterranei come le olive, l'origano e i pomodorini secchi e l'ho accompagnato con la squisita "Insalata di cedro e olive nere" e (non visibili in foto 🤦‍♀️) le "Piadine di recupero per le emergenze "! ❤️#leggerocongusto

Periodo Natalizio...la casa si riempie di amici che passano a fare gli auguri, a portare un regalino o semplicemente a dare un bacio...Aperitivo per tutti? Basta avere sempre in frigo una buona bottiglia di bollicine (io prediligo le italiane...) del burro fresco e del salmone affumicato...un buon pane integrale a cassetta e delle verdure fresche già tagliate! L’hummus lo preparate in due minuti e l’aperitivo è servito! Buono e veloce!!! AUGURI!

Oggi ho preparato tipo un quintale di hummus, una salsa che a ma piace un sacco! Nella mia pagina Facebook vi racconto dei benefici dei ceci 😋

#dispensadisettembre#fattierifattiamodomio#veg#leggerocongusto#incucinaconcookpad#cookpaditalia#cookpad_itLa hummus con un solo ingrediente, ma molto buona e gustosa, da abbinare a molte cose...a voi la scelta!