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Hummus di avocado e ceci
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Foto di Hummus di avocado e ceci

Hummus di avocado e ceci

Cristina De Marchi - https://www.semplicementecri.altervista.org/
Cristina De Marchi - https://www.semplicementecri.altervista.org/ @semplicemente_Cry
Imperia

Ecco qui la ricettina per fare un delizioso hummus di avocado e ceci da spalmare ovunque..una crema saporita e leggera, perfetta per accompagnare piadine, nachos, panini.
#ESTATEINCUCINA
#DISPENSADILUGLIO

Ecco qui la ricettina per fare un delizioso hummus di avocado e ceci da spalmare ovunque..una crema saporita e leggera, perfetta per accompagnare piadine, nachos, panini.
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Hummus di avocado e ceci

Cristina De Marchi - https://www.semplicementecri.altervista.org/
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Ecco qui la ricettina per fare un delizioso hummus di avocado e ceci da spalmare ovunque..una crema saporita e leggera, perfetta per accompagnare piadine, nachos, panini.
#ESTATEINCUCINA
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Ecco qui la ricettina per fare un delizioso hummus di avocado e ceci da spalmare ovunque..una crema saporita e leggera, perfetta per accompagnare piadine, nachos, panini.
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Ingredienti

5 minuti
  • 1avocado
  • 240 g.Ceci cotti (io ho usato quelli in scatola)
  • 1/2limone (succo)
  • 30 ml.Olio di oliva
  • 100 ml.Liquido dei ceci in scatola o acqua
  • q.b.Sale fino
  • q.b.Aglio in polvere, semi di sesamo, cumino e paprika dolce
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Istruzioni per cucinare

5 minuti
  1. 1

    In un robot da cucina mettiamo l’avocado sbucciato e tagliato a pezzettoni.Aggiungiamo anche i ceci già cotti e il succo di mezzo limone.Uniamo il sale, l’olio e l’aglio in polvere, il cumino, la paprika dolce e. I semi di sesamo a piacere. Iniziamo a frullare.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Hummus di avocado e ceci
    Foto del passaggio 1 della ricetta Hummus di avocado e ceci
    Foto del passaggio 1 della ricetta Hummus di avocado e ceci
  2. 2

    Mentre frulliamo, aggiungiamo anche l’acqua a filo. Frulliamo fino a ottenere un hummus cremoso e senza pezzi. Quando avrà la giusta consistenza, trasferiamolo in una ciotola o conserviamolo in un contenitore ben chiuso, per massimo due giorni, in frigo.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Hummus di avocado e ceci
  3. 3

    Ecco un esempio di come ho usato l'hummus...
    Avocado bread, hummus, podorori e uova sode... Buonissimo e freschissimo...

    Foto del passaggio 3 della ricetta Hummus di avocado e ceci
    Avocado Bread

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Cristina De Marchi - https://www.semplicementecri.altervista.org/
Cristina De Marchi - https://www.semplicementecri.altervista.org/ @semplicemente_Cry
il 05 luglio 2024 15:59
Imperia
Inizio ora, a 50 anni, a coltivare la passione per la cucina.Ora che i miei figli sono più grandicelli ho più tempo libero.Trovo incredibilmente stimolante cercare e sperimentare nuove ricette, unendo inoltre la mia passione per la fotografia.Stavo cercando in rete un modo originale per creare un ricettario e magicamente mi è comparsa la pubblicità di questa app ...et voilà... scaricata.Sto creando giorno per giorno il mio personalissimo ricettario (se pubblico una ricetta è perché è stata approvata dalla mia Family e quindi ripetibile), che condivido con piacere etraggo moltissimi spunti dagli "Chef" di Cookpad che, come me, si cimentano ai fornelli.Se volete curiosare, mi sto costruendo un blog : https://semplicementecri.altervista.org/
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