Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 1,5 ml air; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 sdt merica bubuk; 3 cm lengkuas, geprek; 3 batang sereh, geprek; Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk; 5 butir bawang merah; 8 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 1/2 butir pala; 1 sdt kemiri; Bihun rendam air mendidih, tiriskan; Toge rebus sebentar, tiriskan; Kol rebus sebentar, tiriskan; Jeruk nipis; Daun bawang + selederi,potong; Bawang goreng; Sambal rawit

Ritmadanti Dwi Pangestika @cook_16237183

Purwokerto

Soto Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Ritmadanti Dwi Pangestika @cook_16237183

Purwokerto

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60-90 menit

5-6 porsi

500 grdada ayam
1,5 mlair
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 sdtmerica bubuk
3 cmlengkuas, geprek
3 batangsereh, geprek
Secukupnyagula garam dan kaldu bubuk
Bumbu halus
5 butirbawang merah
8 butirbawang putih
3 butirkemiri
3 cmjahe
3 cmkunyit
1/2 butirpala
1 sdtkemiri
Pelengkap
Bihun rendam air mendidih, tiriskan
Toge rebus sebentar, tiriskan
Kol rebus sebentar, tiriskan
Jeruk nipis
Daun bawang + selederi,potong
Bawang goreng
Sambal rawit

Cara Membuat

60-90 menit

1

Rebus ayam sampai matang dan keluar kaldunya
2

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai matang, dg api kecil biar ga gosong
3

Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, tambahkan merica bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih lagi
4

Angkat ayam dan suir suir
5

Dalam mangkok susun bihun, kol, toge, ayam suir, daun bawang, bawang goreng, siram dg kuah soto, sajikan dg sambal, jeruk nipis dan kecap
6

Jika suka bisa ditambah telur rebus dan nasi

DN Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ritmadanti Dwi Pangestika @cook_16237183

pada 29 Mei 2020 05.11

Purwokerto

cooking is my therapy 😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto Ayam Soto Ayam

irwina weda ✅
Soto Ayam Soto Ayam

Hari ini bingung mau masak apa, pengen yang berkuah seger dan pilihannya jatuh ke Soto Ayam . Bahan & caranya juga mudah . Selamat Mencoba 👩🏻‍🍳

Nunik Ristari
Soto Ayam Soto Ayam

Soto ayam ala kampung halaman Cilacap bercahaya yang syelalu di hati 😍

Bunda Violet
Soto Ayam Soto Ayam

Menu masakan yg udah komplit, kaya rasa, menyehatkan, dan mengenyangkan

resmicendra
Soto Ayam Soto Ayam

Request anak anak

Fatmawati Bangun
Soto Ayam Soto Ayam

Memenuhi permintaan si Ayah & si Kakak...yg klo beli Soto, Ayah minta ekstra sayurannya dan Kk minta ekstra kuahnya... Nah, klo masak sendiri bisa terpenuhi dech n bisa nambah sepuasnya...😝

Lis
Soto Ayam Soto Ayam

Tema Goyang Dapur Paders, Rabu, 11 September 2019Tema COOKING *" ANEKA SOTO"*Ini perdana aku bikin soto 🤣🤣Aku bikin soto ayam yg udh lama bgt di cookmark... Tapi males bikin... Ngebayangin na ribet... Ternyata pas udh di eksekusi malah gampang banget.... Bikinnya disambi nyuci.Bakal rajin bikin soto ni abis ini....Source: Ardhani Restianti Novita Hapsari#GoDa_SotoYaKamu#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #minggu36 #basidoncek #community_sumbar

Welly Herlina
Soto Ayam Soto Ayam

Tema yg pas buat makan kuah saat musim ujan dan mendung-mendung gini..

Lala Laela
Soto Ayam Soto Ayam

Vivi Piepie
Soto Ayam Soto Ayam

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#clover

Bian's Kitchen
Soto Ayam Soto Ayam

Lagi pengen yang segar segar jadi eksekusi aja si soto ini yang ennnnnnnak banget

Khairunnisya
Soto Ayam Soto Ayam

Ada cerita apa ya aku bingung 🤭 ya lagi kepengin masak ini aja. Salam kenal buat semua. Semangat memasak.#PejuangGoldenApron2

Reva Radit

Rekomendasi Resep Lainnya