Bizcocho de zanahoria fácil. Integral!!!

Un bizcocho qué nunca falta en casa..Y sí le damos un corte en medio y le añadimos frosting lo tapamos y lo terminamos cubriendo con más frosting se te saltan las lágrimas ❤️😍

Delicioso, sabroso, esponjoso y suave.

Hoy quiero ofreceros la receta de un postre, para mí un tanto especial, que me dio una amiga. Si en verdad es cierto aquello de *mens sana in corpore sano*, esta es una pequeña contribución para mantener il corpore sano. Seguro que evocará más de una sonrisa, así que también contribuirá a tener una mens sana... al menos lo que dure el bizcocho.

Sin lactosa

Esta receta me la enseñó mi prima Mari Valle y gusta a todo el mundo. Es una deliciosa manera de incorporar a nuestra dieta las propiedades tan saludables de la zanahoria. Recetas parecidas hay muchas, pero esta tiene un toquecito especial quedando un bizcocho muy esponjoso. Quizá la foto no llama mucho la atención, pero os aseguro que está muy rico.¿Os animáis?

Bizcocho de zanahoria con azucar glass. Rico y fácil de hacer

Es exactamente igual a la receta tradicional pero en este caso utilizamos yogurt natural como base y la verdad es que el resultado es muy bueno.La idea es utilizar como medida el yogurt que usaremos en cada paso.

Este bizcocho lo hacía mi madre para que mi padre comiera un trozo grande antes de irse a trabajar. Como no es necesario mojarlo en leche o café porque está muy esponjoso, mi padre podía comerlo a buen ritmo y marcharse a trabajar enseguida.

Una receta riquísima y muy fácil de hacer, a mi me encanta!

Este ha sido mi trabajo especial en el taller de Murcia.

La receta de este bizcocho me la dio un antiguo compañero de trabajo que vivió un tiempo en Estados Unidos. En realidad, es la base de la famosa tarta americana de zanahoria que ya os pondré otro día. Pero resulta ideal para desayunar ó como merienda.

Puedes ver la receta en vídeo aquí: https://youtu.be/v5_5OuqRVoIEsta es una receta muy fácil para uno de los mejores bizcochos de zanahoria 🥕que vas a probar. Realmente jugoso y toda una delicia.#escueladecocina #delantaldorado #cocinaequipocookpad

Escribiéndome el otro día con un compañero y amigo de Cookpad, me aconsejó que al igual que él, porque no hacía algún dulce o postre como receta ??, y mira, ayer compré un montón de zanahorias, (que sea dicho de paso no entiendo como meten tantas en una misma bolsa los supermercados, acabaremos todos conejos), y me decidí a hacer un bizcocho, la verdad es que por la poca práctica que tengo en hacerlos, me salió francamente de diez, está feo que lo diga, pero es cierto.

Esta receta la hicimos en el Taller de Cookpad en Murcia. La combinación de la zanahoria y el chocolate funciona genial. Todo un éxito! 🥕🍫

Os traigo esta receta que encantará a toda la familia (hasta al perro! Jeje)Si queréis ver el video explicativo os dejo por aquí el enlace de mi canal.https://youtu.be/tEdaFxQvUPI

Ciertamente yo siempre he hecho un pastel de zanahoria y coco me gusta más, pero a mis hermanas les gusta más bizcocho

Hace mucho tiempo que no hacia este bizcocho, como no tenía crema de queso para el frosting , lo he cubierto con una mezcla de chocolate blanco y nata, el resultado a sido excelente.