Cena típica salvadoreña..🇸🇻

ircia de mejia
ircia de mejia @IRCIA2410
El Salvador, Usulutan

En todos los hogares salvadoreños hay una tradición muy bonita que a pesar que pasa el tiempo trasciende de generación en generación ... es la humildad ..... se nota hasta en nuestra gastronomía, he aquí una prueba de ello. QUE LO DISFRUTEN!!!

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Ingredientes

3 raciones
  1. 1/2 lbArroz precocido
  2. 1 mazoHojitas de Chipilín
  3. 1 cuchConsomé de pollo
  4. 1/3Cebolla
  5. Para acompañar
  6. Huevo estrellado
  7. Queso en terrón
  8. Chorizo criollo
  9. Frijoles de olla

Paso a paso

  1. 1

    Despeñicamos la hoja del Chipilín, la lavamos y la sofreímos junto al arroz y la cebolla, se le agrega agua a cubrir y le agregamos una cuch de consomé de pollo revolvemos a deshacer el consomé y dejamos la cocción a fuego lento por 20 minutos

  2. 2

    Mientras sofreímos los huevos y los chorizos tips esencial hacerle aberturas a los chorizos en forma de pleca / alrededor para mejor cocción..... listo todo servimos....

  3. 3

    Bon a petti ❤ para todo salvadoreño se sirve con 2 tortillas bien tostaditas y un café pero ya eso es opcional, aunque en nuestro hogar no falta esa tacita humeante ☕😏😁.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Grace M.
Grace M. @graze
Ojalá pueda encontrar los ingredientes para poder cocinarla , se ve deliciosa! Saludos desde México 🇲🇽

Escrita por

ircia de mejia
ircia de mejia @IRCIA2410
El Salvador, Usulutan
soy una chica de principios cristianos, multifasetica que le encanta cocinar.
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