Punya rebusan air kaldu ayam kampung dimanfaatkan buat bikin lontong sayur

Makan lontong sayur paling enak pake lontong daun dan telur balado

Lontong sayur endes

Lagi kepengen lontong sayur, kebetulan bahan2 juga lengkap dikulkas langsung cus diolah dan hasilnya bener2 memuaskan👍👍👍

Masih ada persediaan ayam dan telur masak habang, tinggal menambahkan lontong dan sayur nangka. Jadilah lontong ala Banjarmasin..😊# PejuangGoldenApron2#BanjarCuisine#CookpadCommunity_Jakarta

BismillahWaktu awal-awal menikah saya masih belum terlalu bisa memasak karena saya juga masih bekerja, kalaupun masak lebih memilih masak yang simple, tidak terlalu banyak memakai bumbu-bumbu. Tiba saatnya waktu itu hari raya Idul Fitri, pak suami request dibuatkan lontong sayur padang, tapi karena saya belum percaya diri, saya tawarkan masak lontong sayur seperti yang biasa kita beli saja, dia pun setuju. Singkat cerita, jadilah lontong sayur saya, pak suami bilang enak, dan karena saya masak agak banyak, saya hantarkan untuk orang tua dan adik-adik saya, gak disangka mereka semua memuji enak lontong sayur saya. Lontong sayur sederhana pertama buatan saya menjadi hantaran berkesan untuk saya dan keluarga 🤍#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CINTE_HantaranBerkesan#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2025#resepwindriGAS13

Hari minggu bingung masak apa lg kangen makan lontong sayur yaudah langsung nunggu tukang sayur lewat depan rumah 😊

Saya iseng buat ini waktu bekerja di kapal dan kangen pengen makan lontong sayur. Ulik-ulik resep dan akhirnya resep ini yg menurut saya cocok di lidah.

Kalo udh denger kata "lontong" langsung selera makan, selain buat ketoprak lontong bisa dibuat lontong sayur kan favorite sekalii, kalo dsuruh milih nasi uduk atau lontong sayur yaaa 100 persen lontong sayur dong tapi jarang yang jual didekat rumah, jadi kalo pas pengen bener makanan lain kurang selera ya harus buat sendiri

Lontong sayur ternyata ada beberapa macam ada lontong sayur betawi dan lontong sayur padang. Meskipun rasanya mirip yg berbeda pada isiannya.Lontong sayur betawi menggunakan labu siam atau buah pepaya muda, sedangkan lontong sayur padang menggunakan buah nangka muda.Kali ini untuk isiannya saya modifikasi menggabungkan antara labu siam dan buah nangka muda (gori dalam bahasa jawa.Rasanya tentu sama enak, karena bumbu tidak berbeda, dilengkapi lontong, tahu dan telur.

Tadi belanja ada lontong, beli lontong nya aja tanpa tujuan mau di mix sama apa :D eh ada japan, yaudah mbikin lontong sayur aja. ini my first time mbuat lontong sayur tanpa ada yang ngarahin + tanpa mbaca resep gais. :D

Sukanya lontong sayur ini karena santannya tidak terlalu medok (kata orang jawa). Dan diwaktu libur saya kadang2 memasak lontong sayur ini buat anak-anak dan suami.