Naniura
Winda silaban @cook_16562746
Naniura adalah salah satu makan khas batak yg terbuat dari ikan mas mentah.
Naniura
Naniura adalah salah satu makan khas batak yg terbuat dari ikan mas mentah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Naniura Naniura
waktu pergi kekebun td bnyak jeruk jungga berjatuhan, jd ingat teman kuliah si Kristina Riris Napitu. asalny dr btak, wkttu itu kita keluar pas makan siang, mwny ke resto jepang, krn q suka bgt ma sushi, shasimi tp restonya tutup, aq tak bz menutupi rasa kecewa, lalu dia cerita dan membuatkan pula sushi Indonesia khas batak. ini sy tulis resepny biar gk lp
-
Naniura Special Naniura Special
Banyak orang merindukan menu naniura ini, karena menu ini memang sudah jarang ditemui karena sebagian besar orang beranggapan membuat naniura memerlukan keterampilan dan bakat khusus. Tapi.... Sebenarnya itu ga sepenuhnya benar lho Cookers (cook lovers). Asalkan bumbu-bumbunya pas, dijamin deh naniura nan lezat seperti yang kita harapkan bukan lagi mimpi belaka. Okay Cookers, Check this out!
-
Naniura Ikan Nila Naniura Ikan Nila
Sebenarnya saya baru tahu resep ini karena saya menemukannya secara tak sengaja di salah satu buku resep berjudul "Sajian Nusantara". Saat itu saya memang sedang mencari pengolahan ikan selain digoreng atau disantan, trus nemu deh resep ini. Berhubung namanya unik dan belum pernah nyoba sebelumnya akhirnya saya guggling dan ternyata Naniura ini berasal dari daerah Batak ya.Resep asli menggunakan ikan mas, tapi saya ganti dengan ikan nila. Rasanya enak. Aroma kencur berasa dan entah kenapa anakku yang paling kecil usia 2 tahun suka sama bumbunya mpe dicowel-cowel ama dia, hehe. Selamat mencoba.#PejuangGoldenApron3#naniura#dapursibungsu#ikannila
-
-
Naniura Pedas, Nagih, & Nikmat (Sashimi Batak) Naniura Pedas, Nagih, & Nikmat (Sashimi Batak)
Akhirnya Launching juga resep aku ini…Disini semua bumbu aku oseng tanpa minyak ya, aku bikin bumbunya digrup supaya enak aja giling bumbunya. Klo Mw di blender jg boleh aja, sesuai selera aja l. Disini aku pakai lemon Import ya, karena asam jungganya mehong sekali 😝, pakai asam lain sejenis juga boleh soalnya ikannya matang karena ada asam itu sih…jadi sesuaikan aja
-
Naniura/ Sashimi Indonesia dari Toba Sumut Naniura/ Sashimi Indonesia dari Toba Sumut
Naniura adalah ikan yang tidak melalui proses dimasak diatas api (sama seperti sashimi Jepang). Bedanya, naniura ini direndam air perasan jeruk jungga/ jeruk nipis yang banyak (min 5 jam), sehingga dia matang karna asam si jeruk. Kemudian dia disiram bumbu rempah khas sumatera. Luarrr biasa. Ini enak sekali, rasa gurih, pedas, asam, manis, dari seluruh bumbu benar2 membuat lidah bergoyang..Saya tidak lebay, kalian mesti coba sashimi khas toba ini teman2 🤤🤤 Sashimi jepang kaga ada apa2 nya dehh. Nasi sebakul habesss😗🤭Untuk proses pembuatannya, lebih jelas bisa dilihat di youtube channel aku Susi Lestaa (a nya double).Selamat mencobaaa, siapkan perut dan nasi sebakul👍🏻#naniura #sumaterautara #medan #SeptemberCeria #weekendchallenge
-
Ikan Mas Naniura by Chef Mami Rhania Sianturi Ikan Mas Naniura by Chef Mami Rhania Sianturi
Kedatangan orang tua dari Mentawai dan minta dibuatkan Naniura 🥘🥘🥘
-
Nani Ura Nani Ura
~08.10.2019~#berburucelemekemas#resolusi2019#week_40Bismillah.....Naniura adalah masakan khas Batak daerah Tapanuli Sumatra Utara. Kalau asli nya naniura ini, ikan nya ga di masak. Tapi hanya di bumbui dan di kasih asam jungga, yg membuat bau amis nya hilang.Kali ini saya bikin versi lain yah. Versi ini ikan nya di masak. Resep nya sy adaptasi dari tabloid saji, tapi ada beberapa bahan yg saya skip menyesuaikan selera saya.
-
Nani arsik Nani arsik
Arsik ini masakan khas Batak, masakan wajib ada setiap arisan keluarga. Resepnya mudah dan enak. Wajib dicoba.
Primantha Eveline -
Na ni ura Na ni ura
Makanan khas sumatera utara.Ini dibuat tanpa dimasak dengan api, ikan masnya dimasak pakai air asam.Mamiku paling jago bikinnya.. Akhirnya aku diajarin masak naniura ini.Kunci utamanya bersihin ikan masnya harus bener2 bersih supaya ga bau anyir.1 kg ikan harus pakai 1 kg jeruk nipis .... Kalau bikin ini biasanya utk acara2 khusus macam natal atau taun baru ... Perjuangan masaknya luar biasa... 6 jam ga cukup ..😅Sengaja aku simpan foto bumbu, karna aku ga tau hitungannya. Yg pasti itu bumbu untuk 5 kg ikan mas
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12711409
Komentar