Garang Asem Ayam
Rence @rence
Yang suka garang asem ngacuuung 😆 mirip lodeh tapi ini sueger karena pakai belimbing wuluh sama tomat ijo. Bikin 8 potong buat percobaan pertama, langsung ludes dilahap ga pake nasi🤣🤣🤣
#Godateflon
#Masakasyik
#CookpadCommunity_Tangerang
Garang Asem Ayam
-
Atika Duta“Mba Rence, setor recook ya...perpaduan gurih, pedes, asam. Mantul deh 👌. Ijin share ya mba. Makasih 🤗” -
Liawati Iskandar“Setor Cookies, Mbak Rence. Sekalian ijin reshare ya? Terimakasih resepnya. Mantul👍🙏😊” -
Bunda Rayyan“Mbak rence... Setor rikuknya.. asem seger gurih. Mantep.. gak ush pake nasi di cemilin aja 😂 izin reshare” -
Setiya Rini“Enak nduul..😋”
Yang suka garang asem ngacuuung 😆 mirip lodeh tapi ini sueger karena pakai belimbing wuluh sama tomat ijo. Bikin 8 potong buat percobaan pertama, langsung ludes dilahap ga pake nasi🤣🤣🤣
#Godateflon
#Masakasyik
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam dan rebus dengan bumbu rebusan (A) kecuali santan kental. Tunggu sampai air menyusut dan ayam empuk. Jika kurang empuk boleh tambah air lagi. Setelah ayam empuk, masukan santan kental dan aduk sampai meletup. Matikan kompor, sisihkan.
- 2
Cuci bumbu irisan (B) lalu campur dan bagi menjadi 8. Cuci bumbu kukus (C) lalu sisihkan.
- 3
Bersihkan daun dengan lap bersih&kering. Supaya tidak kaku/mudah robek, saya beli daun H-1, bisa juga dbakar sebentar. Tata bumbu kukus (C), beri ayam 1 potong, beri bumbu iris (B), lalu di lipat sebelah daunnya, beri kuah 3sendok sayur. Tips: saat membungkus pakai alas piring supaya jika kuah bocor ga berantakan.
- 4
Siapkan panci kukusan. Tunggu hingga air mendidih. Kukus selama 30 menit dengan panci tertutup.
- 5
Kuah sisa jangan dibuang karena bisa untuk tambahan saat makan jika suka kuah yg agak banyak. Dan jika malas bungkus satu persatu bisa pakai 1 wadah tahan panas untuk mengukusnya. Cuma kurang wangi aroma daun aja.
Jujur dari kecil ga pernah belajar masak, ga suka utek di dapur,milih beli dengan alasan praktis, tapi sejak corona melanda jadi coba bikin sendiri dirumah dan ketagihan utek cobain bikin resep lain 😁😁 Mohon maaf kalau resep sering dibuat dalam takaran kecil , soalnya dirumah cuma berdua 😅
Lebih banyak Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ini saya bikin yang tanpa dikukus yah, langsung masak di panci.Setelah bertahun-tahun disini akhirnya nemu belimbing wuluh di pasar.Jadilah ini pertama kalinya bikin garang asem pake belimbing wuluh.Biasanya pake tomat hijau ajaaa 🤣🤣
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Kangen rumah...Kangen garang asemnya mama...Harusnya biin garang asem ini, biar asemnya kerasa, pake belimbing wuluh. Tapi tadi ga nemu belimbing wuluh 😭
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Minggu ini pertandingan antara AyamBerendam VS AyamBerjemur. Sebenernya kemarin aq milih tim AyamBerjemur . Udah nyiapin ayam mau bikin ayam goreng kalasan. Eh tiba2 paksu bawa belimbing wuluh. Katanya "Mah kemaren beli ayam kan, bikinin garang asem ya". nah loh...gimana nih 🤔 pilihan antara keinginan dan perintah 😂. Akhirnya #gantihesteg dulu deh...mudah2an besok2 bisa setor buat tim AyamBerjemur, supaya ga merasa menghianati eaaa 🤗😉Source : RenceResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12712106-garang-asem-ayam?invite_token=8kx1369AYBYX9Weudwk9VZb1&shared_at=1614179612#PekanPosbar#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#CookpadCommunity_Tangerang#PekanRayaAyam#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Belimbing wuluh lagi panen depan rumah, langsung aja petik banyak biar asem nya berasa, Yuk moms cobain.. sy lg males bungkus garang asem nya dgn daun, jd langsung aja disajiin, gpp ya moms yg penting rasanya sama, asem2 suegerrrr 😋
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Udah lama pengen banget bikin masakan yg satu ini tapi maju mundur terus karena susah nyari belimbing wuluhnya. Di pasar ataupun tukang sayur jarang ada yg jual dan akhirnya tetangga ada yg nanam belimbing wuluh. Butuh waktu lama nunggu belimbing wuluh itu berbuah dan ketika si buahnya nongol, langsung dikasih sm tetangga karena pas awal nanem sy udah bilang duluan kalo berbuah sy mau minta😂 akhirnya bisa bikin juga garang asem, enak ternyata. Sekali masak langsung abis dilahap berdua sama suami🙈#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_karawang
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Pingin bgt makan yg berkuah, asem dan pedes2. Keinget pohon belimbing wuluh dibelakang rumah, cek buahnya... eeeh ada !! besoknya langsung belanja bahan2 buat bikin garang asem ini deh. Cuss langsung masak. #ResepMelmoch
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Lagi pingin yang asem asem pedes, cocok banget nih bikin garang asem.Masih dalam rangka Gowes Becak kali ini cobain resepnya Mba Titiek Purnomo @tiek212 .Sayang sekali ga sempat cari belimbing wuluh yang bikin asemnya khas, untung ada tomat ijo jadi tetap enak... 😋Aslinya ayam dibungkus daun pisang jadi beberapa bungkusan lalu dikukus hingga matang. Nah, ini versi praktisnya, simple ga pake bungkus2 ☺️Sumber: Titiek Purnomo*Sesuaikan selera & bahan#GowesBecak_KelilingJakarta#MasakanKhasJawaTengah#CookpadCommunity_Jakarta
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Biasa masak garang asem pake resep yg sedikit ribet krn ada bumbu yg diuleg. Karena pagi ini pengen yg praktis aja, jadilah bikin garang asem pake resepnya xanderkitchen, cuma ada bbrp yg aku ganti dr resep asli. Tomat aku skip krn lupa beli 😂 cabe cuma pake cabe utuh aja, krn anak2 ikut makan. Ayam juga pake ayam kota bukan ayam kampung. Rasa tetep enakk segerr...#bikinramadhanberkesan
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Gurih, pedes, suegeerrr. Garang asem tuh bumbunya simpel banget. Kuncinya ada di daun salam dan lengkuas yang banyak, plus segernya blimbing wuluh. Masaknya dikukus dan dibungkus daun pisang. Cuman ini saya keluar pakem, masaknya langsung di panci 😄Sayang muter-muter di pasar ngga nemu blimbing wuluh. Udah pakai tomat ijo lumayan banyak tapi sensasi segernya kurang nendang. Ada yang kurang memang kalau garang asem ngga pakai belimbing wuluh. Akhirnya saya kasih perasan jeruk nipis. Alhamdulillaah lumayan bisa dapet kecut segernya.Happy Cooking! 👩🍳#idemasak#ayamberendam#SerbaSerbiProtein#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
#PekanPosbarAyamPunya belimbing wuluh banyak, punya ayam juga nganggur di freezer...ya sudah, ke halaman belakang metik belimbing wuluh dan daun kedondong, jadilah garang asem ala kadarnya.
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Diberi teman belimbing wuluh, enaknya dibikin apa ya..Buka kulkas masih ada ayam, akhirnya eksekusi jadi garang asem ayam...😋 Recook dari Puput Pamungkas. #aksidutarecook#DutaRecookPontianak#herSQUAD #cookpadcommunity_borneo
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Pohon belimbing wuluh lagi berbuah, sayang kalau tidak dipakai dan diolah untuk sebuah masakan. Teringat bisa dibuat sebagai bumbu dan pelengkap garang asem. Langsung saja segera masuk dapur berumekria😊#cookpadcommunity_Pontianak#cookpafcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Ayam
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12712106
Komentar