Lontong ayam bumbu kacang

Kristina Barus
Kristina Barus @kristin_0302medan
Medan (SUMUT)

Makanan ini plng disuka keluarga saat santai

Lontong ayam bumbu kacang

Makanan ini plng disuka keluarga saat santai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 3 batanglontong yg sudah jadi
  2. 500 grdada ayam, potong dadu
  3. 50 grbawang goreng yg udah jadi
  4. 300 grkacang tanah di goreng n tumbuk
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 10 buahcabe merah
  7. 7 siungbawang putih
  8. 10 siungbawang merah
  9. 4 butirkemiri sangrai
  10. 500 mlsantan kental
  11. 2 batangserai, memarkan
  12. 1sdkt ketumbar bubuk
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 3 lembardaun salam
  15. 1sdkm air asam jawa
  16. 1sdkt gula pasir
  17. 1/2sdkt garam
  18. 50 grgula merah
  19. 50 mlkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender cabe, bawang putih, bawang merah, ketumbar,cabe kecil, cabe merah,

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah diblender, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, tumis sampai harum..

  3. 3

    Masukkan daging ayam, masak bersama bumbu sampai matang..masukkan santan, aduk2 jgn sampai santan pecah..masukkan garam, gula pasir, gula merah..masak sampai santan mendidih..

  4. 4

    Masukkan kecap, masukkan kacang tanah...icip rasa...apabila rasa udah pas matikan api..potong2 lontong di piring, tuang bumbu kacang dan tabur bawang goreng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristina Barus
Kristina Barus @kristin_0302medan
pada
Medan (SUMUT)
saya adalah seorang ibu rumah tangga, saya ibu 2 anak. saya hobbi masak krn suami n anak2 saya hobi mkn.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa