Soto Betawi Kuah Susu & Santan

Bismillah,
Sedikit mau berbagi resep soto betawi untuk permulaan Alhamdulillah rasa tidak mengecewakan. Karna lagi libur kantor waktunya untuk eksekusi mumpung bahan2nya tersedia. Ini soto kesukaan aku dri dulu kalo mau makan soto pasti maunya soto betawi karna menurut ku rempah2nya beneran terasa dan kuahnya gurih2 gitu karna pake santan. Ehehe selamat mencoba ibo ibo dan temen2.
Soto Betawi Kuah Susu & Santan
Bismillah,
Sedikit mau berbagi resep soto betawi untuk permulaan Alhamdulillah rasa tidak mengecewakan. Karna lagi libur kantor waktunya untuk eksekusi mumpung bahan2nya tersedia. Ini soto kesukaan aku dri dulu kalo mau makan soto pasti maunya soto betawi karna menurut ku rempah2nya beneran terasa dan kuahnya gurih2 gitu karna pake santan. Ehehe selamat mencoba ibo ibo dan temen2.
Cara Membuat
- 1
Rebus daging kurleb 20 mnt. Lalu buang airnya dan rebus lagi dengan air baru tambahkan biji pala (halus) kayu manis lalu tunggu sampai daging empuk
- 2
Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas sampai harum
- 3
Masukan tumisan bumbu kedalam air rebusan daging yg sudah di campuri biji pala dn kayu manis tadi, tambahkan garam, royco, gula koreksi rasa
- 4
Angkat daging lalu tunggu sampai kuah sotonya mendidih
- 5
Tata di mangkok. Daging kentang lalu siram dengan kuah soto dan tamburi daun bawang, bawang goreng, tomat. Dan kerupuk
- 6
Untuk sambal baput & cabe rawit di blend lalu tambahkan sedikit garam dan perasan limau
Resep Serupa
-
Soto Betawi Kuah Susu & Santan Soto Betawi Kuah Susu & Santan
Ini resep soto betawi ke2 yang saya share. Diresep sebelumnya saya pakai santan instan. Kalo yg ini pakai santan kelapa asli. Dan rasanya jauh lebih gurih dan enak 😁Menu ini masih jadi menu favorit keluarga, si kk bayik pun suka. Dengan kuahnya yang kental gurih dilengkapi dengan perasan jeruk nipis/limo dan sedikit sambal jadi tambah mantap lah pokonya 😂😅#sotobetawi #sotobetawisantansusu #sotobetawidagingprestoempuk #sotobetawienak#masakanrumahan#PejuangGoldenApron3 Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen) -
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Soto paling favorit karena rasanya yang gurih dari kuahnya. Sebelum punya anak, dulu pernah beli Soto Betawi Bang Udin cabangnya yang di Tasik. Inget terus sama rasanya 🤤🤤 kalo pengen mesti kesana, sedangkan paksu suka rada2 males keluar kalo udh libur. Jurus terakhir ngubek2 resep dan akhirnya nemu resepnya di Cookpad 🤩🤩 Udah di cookmark dari kapan tapi ga maju2. Berhubung kemarin dpt jatah daging kurban, akhirnya kukumpulkan semangat buat bikin soto betawi ini 💪✊😅😂Source : Pawonku 🙏🏻🙏🏻 Novi Damayanti -
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Alhamdulillah masih ada sisa daging qurban. Suami lagi gamau makan nasi, katanya mau makan kentang aja. Yaudah sekalian dibikin soto betawi aja deh biar makin pas dimakan pake kentang.#PejuangGoldenApron3 Feni Tri Angraini -
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Pak suami doyan banget sama soto betawi. Padahal dia asli jawa timur. Kebetulan berjodoh dengan saya yg orang asli betawi. Klop deh sama makanan favorit nya.. Hihihi..Karena doyan, #bringbackmemories dulu di awal pernikahan sering beli di warung, karena saya belum suka masak. Ditambah lagi kehadiran 2 buah hati yg jarak usianya tidak sampai 2 tahun yg membuat saya riweh sehingga tidak sempat masak apalagi yg menunya ribet (menurut saya) seperti soto betawi.Tetapi semenjak anak2 sudah beranjak balita, waktu agak senggang dan mulai main cookpad,sy jadi suka masak deh. Alhamdulillah.Pernah nyoba bikin soto betawi yg full santan, kali ini saya nyoba buat soto betawi yg di mix dengan susu seperti resep mba widynaura, hanya beda di cara penyajiannya saja, sy ikut metode ibu saya yaitu daging nya dipisah dan digoreng dulu sebelum disajikan.Untuk rasa agak berbeda,kalo pake santan aja rasanya gurih,tp klo di mix dengan susu ternyata rasanya gurih+ creamy (menurut saya). Yang jelas pak suami doyan banget sampe habis 3 mangkok.. Hihihi#BringBackMemories#berburucelemekemas#resolusi2019 Meysi Budiyanti -
Soto Betawi Kuah Susu Santan Soto Betawi Kuah Susu Santan
Di freezer ternyata masih ada stok daging sapi, berhubung Pak Suami suka kuah yg bersantan, jd aku masak aja Soto Betawi Kuah Susu Santan. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas Anik P@won Qulo -
Soto Betawi kuah Santan Susu Soto Betawi kuah Santan Susu
Suka banget sama soto betawi ini, tapi ga pernah bikin sendiri. Jadi coba bikin sendiri soal nya kalo beli harga seporsi nya lumayan. Kalo bikin porsi nya jadi banyak dan bisa untuk makan keluarga#TiketGlobalApronhttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979@lestary80@wisyah04@sucijulyati Nyayu Sandra -
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Recook soto betawinya mami kesayangan Tatik Asriasih, enak bangett gurih santan dan creamy dari susu bikin kuahnya mantab rasanya. Sekalian buat setoran posbarnya sedulur komunitas yogya dan Golden Apron .. 🥰Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13745561-soto-betawi?via=profile..#RecookSotoBetawi_Yogya#MilkyDirimuSeutuhnya#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa..#GA_TheNextLevel#minggu21 Yash Larasati -
Soto Betawi Kuah Susu Santan Soto Betawi Kuah Susu Santan
Salah satu hidangan istimewa khas Betawi.Biasanya saya pakai bumbu rempah seadanya. Berhubung pengen spesial, saya search resep yang spesial juga. Alhamdulillah nemu yang cocok. Hasil akhirnya gak kalah dengan rasa soto yang dijual di luaran. Meski mayan ribet karena bahannya banyak, tapi puas. Rasanya light sebab gak nyantan banget dan walau banyak rempahnya tetep ringan di lidah.Source: https://youtu.be/VR8h9-MzZqg?si=llBZofcw03Br5zZ7#CINTE_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Khadijah Santiana -
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Lagi kangen Soto Betawi langganan pas masih ngampus, jadilah bikin ini 😁Bahannya ini yang ada di rumah aja, plus ga terlalu pedas, karena perut udah ga bisa kerjasama kalo dikasih yang pedes banget heuheu.. padahal lidah mah kuat² aja.. alhasil, siapin bubuk cabe sama irisan cabe rawit aja buat yang mau lebih pedes.. Leni Karyati -
Soto Betawi Kuah Susu Santan Soto Betawi Kuah Susu Santan
Soto betawi dengan susu dan santan. Rasa gurihnya menggoda selera.*Bagi penyuka pedas boleh ditambahkan takaran cabai untuk bumbu halusnya.#TeamKejuSusu#Kombes_TeamKejuSusu#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Dahniear N. Indriani -
Soto Betawi Kuah Santan dan Susu Soto Betawi Kuah Santan dan Susu
Ada tiga jenis soto betawi yaitu soto bening, soto santan, dan soto susu. Kali ini, cookpaders bisa mencoba resep soto betawi daging kuah santan dan susu🤗Isian soto betawi kuah santan sama dengan isian soto betawi lainnya yakni menggunakan potongan daging sapi dan jeroan, untuk jeroannya sesuai selera saja yaa,,tanpa jeroan juga udah enak🥰..Ditambahkan juga potongan tomat, daun bawang dan acar timun agar lebih segar.Source : @Xanderskitchen & artikel kompas#kampungidaman#genkpejuangdapur#cocomtangpost#cocomtangpost_khaskurban#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#cookpadIndonesia Diana Nurjanah -
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Kebetulan suami doyan banget sm Soto Betawi. Tapi saya yang asli Jawa jd awam sm makanan ini. Dan ini perdana saya buat soto betawi 😊Kemarin coba searching resepnya di cookpad, Alhmdulillah nemuin resep soto betawinya mba Kadek AnitaDan hasilnya enaaak masyaAllah ❤Makasih resepnya mba Kadek 😊 nizma.bhn
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)