Kari Ayam

Name: Kari Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN MARINASI :; 1 kg ayam (potong sesuai selera); 1 bks kara instan; 4 siung bawang putih; 3 cm jahe; 4 cm kunyit; 4 bh cabe merah keriting; 1 sdm garam; 1/2 sdt lada; BAHAN KUAH KARI :; 2 bks kara; 3 gelas belimbing air masak; 2 bh bombay, iris; 2 bh tomat, potong dadu kecil; 4 siung bawang putih; 4 cm jahe; 1 sdt ketumbar; 1 sdt jinten; 5 bh kapulaga; 1 bh pala; 2 sdm margarin; 1 btg kayu manis; 4 bh cengkeh; 2 bh bunga lawang/pekak; 2 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk (optional); Secukupnya garam, gula, penyedap

Imel @Imel_05051991

Tangerang

Kari Ayam resepi dari Chef Devina dgn sedikit modifikasi menyesuaikan yg ada dirumah aja. 🤗 ... berasa bgt rempahnya, gak beda jauh sama gulai ayam buatan emak 😘 ...

Lebih banyak

Kari Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Imel @Imel_05051991

Tangerang

Kari Ayam resepi dari Chef Devina dgn sedikit modifikasi menyesuaikan yg ada dirumah aja. 🤗 ... berasa bgt rempahnya, gak beda jauh sama gulai ayam buatan emak 😘 ...

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

BAHAN MARINASI :
1 kgayam (potong sesuai selera)
1 bkskara instan
4 siungbawang putih
3 cmjahe
4 cmkunyit
4 bhcabe merah keriting
1 sdmgaram
1/2 sdtlada
BAHAN KUAH KARI :
2 bkskara
3 gelas belimbingair masak
2 bhbombay, iris
2 bhtomat, potong dadu kecil
4 siungbawang putih
4 cmjahe
1 sdtketumbar
1 sdtjinten
5 bhkapulaga
1 bhpala
2 sdmmargarin
1 btgkayu manis
4 bhcengkeh
2 bhbunga lawang/pekak
2 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk (optional)
Secukupnyagaram, gula, penyedap

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu marinasi kecuali santan kara, setelah bumbu halus campur ratakan ke potongan ayam beserta santan, aduk rata. diamkan 20-30 menit
2

Siapkan wajan, goreng ayam yg sudah dimarinasi dgn sedikit minyak, bolak balik ayam sampai agak kecoklatan, sisihkan ayam.
3

Gunakan wajan bekas goreng ayam dgn sisa2 bumbu marinasi untuk menumis bumbu kuah. Masukkan bombay, bawang putih, tomat, masak sampai layu. Lalu masukkan ketumbar, jintan, kapulaga, kayumanis, pala dan margarin. Masak sampai harum, lalu masukkan air, masak lagi sampai mendidih. Blend halus hasil tumisan bumbu kuah sampai halus. Masukkan kembali kedalam wajan, masukkan ayam, cengkeh, bunga lawang, daun salam, daun jeruk. terakhir masukkan santan, garam, gula dan penyedap, tes rasa.

Ismawaty Sinambela dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Imel @Imel_05051991

pada 30 Mei 2020 13.48

Tangerang

Belum pandai masak tapi hobi masak dan masih perlu banyak belajar, untung2 bisa berbagi dan bermanfaat buat yang mampir 😄.. Semua foto asli hasil buatan dan jepretan pribadi 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kari Ayam Kari Ayam

Alhamdulilah,, masak kari ayam🤗Salah satu menu masakan favorit suami😍,, terasa bumbu rempahnya, untuk yang sedang diet lemak,,kuah santannya bisa diganti dengan larutan fiber creme ya🤗 rasa tetap mantaap 😋saya masaknya setengah resep , kalau mau porsi besar, tinggal dilebihkan saja takarannya😘Source : Ihdanas#pekanposbar#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten

Diana Nurjanah
Kari Ayam Kari Ayam

Mana suaranya tim ayam Berendam? Bukan berendam di air banjir yaa, hehehe. Sebenernya saya penikmat apapun jenis olahan ayam, mau berjemur atau berendam semua enak 😁. Yuuk cobain kari ayamnya, mirip seperti opor cuma lebih banyak bumbu keringnya aja untuk menambah cita rasa, dibuat pedes juga enak (Karena saya masaknya sekalian buat anak saya jadi saya buat tidak pedas yaa)..Source : Herlin Wulan#PejuangGoldenApron3#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#AyamBerendam#CookpadCommunity_Tangerang

Dde Winda
Kari Ayam Kari Ayam

Idul Adha Kali ini temannya makan lontong adalah kari ayam, biasanya kan opor ayam.Sama-sama menu ayam nya hanya saja olahann nya yg berbeda.

DapoerSyakira
Kari Ayam Kari Ayam

Liat postingan Kari Ayam @xanderskitchen langsung pengen eksekusi..resepnny ga pernah ada yg gagal..enak semua..Karena bumbu kari adanya yg biasa sy modif bbrp bahan..

Titis Kumudasmara
Kari Ayam Kari Ayam

Misua request Kari Ayam.....kangen sama masakan emaknya dulu, yg hampir tiap minggu bikin kari ayam....kata misua biasanya makannya pake nasi kuning....okeeeeey cuzz....nasi kuningnya pesan ke @ghins_ saja 😁😁....

Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen)
Kari Ayam Kari Ayam

Seneng banget kalau masak2 ala Nusantara. Kali ini bikin kari ayam. Khas banget sama rempah2 aceh. Wangiinya Sampek kerumah pak RT.. hehe#Minggu30#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakMasakanNusantara

tutie ichwani
Kari Ayam Kari Ayam

Edisi terngiang-ngiang sama makanan orang india.Bismillah masak Kari Ayam campur sayuran, semoga rasanya gak kalah sama orang indianya langsung yang masak🥰.makan ini pas jam makan siang, wahhhh auto kenyang trus ngantuk😅. Pokoknya hati senang..

Jeddy
Kari Ayam Kari Ayam

Hari ini saya masak ayam kari buat temenin si roti maryam biar tidak jomblo 😂😆 resep roti maryam sudah saya share di resep sebelumnya ya moms, silahkan di cek dan jangan lupa di recook 😊

Cia's Kitchen 🍳🔪🍴
Kari Ayam Kari Ayam

Edisi #JelajahResepHidangan paling favorit jika bingung mau masak apa dan hidangan tak terlewat jika hari rayaHidangan yang identik dengan bumbu jinten kapulaga ketumbar kunyit dan daun kariNOTEjinten kunyit dan ketumbar dibakar dulu biar harumJika potongan ayam kecil tidak perlu direbusJika besar direbus dulu biar meresap

Vanessa
Kari Ayam Kari Ayam

bikin kari ayam untuk melengkapi roti jala.......

Nurfaizah
Kari Ayam Kari Ayam

Idul Adha ini, rencana masak kari ayam, ayam dan bebek betutu, canai. Tapi qodarullah yg sudah rampung baru ini. Yg lain masih duduk manis di kulkas. Acar pun baru timun dan wortel yg baru di potong potong sambil direcokin sama duo krucil, serasa main kejar2an, hehehe

🍒Riny Hanjani 🍒
Kari Ayam Kari Ayam

Kari Ayam Favorit aroma dan rasanya bikin pengen makan terus 🤭

Deasy Ari Kiswanto

Rekomendasi Resep Lainnya