Kikil Kelapa (No santan)

Hesvita...
Hesvita... @cook_9499085
Tangerang

Cecek kelapa cirebon

Kikil Kelapa (No santan)

4 orang berencana membuat resep ini

Cecek kelapa cirebon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
1-2 porsi
  1. 1/4kikil putih
  2. Kelapa parut
  3. Cabai hijau gendut/cabai merah (optional)
  4. 100-150 mlAir
  5. Minyak goreng
  6. Garam
  7. Kaldu bubuk
  8. Terasi
  9. 3-4 lembarDaun salam & daun jeruk
  10. Bumbu Halus :
  11. 3 butirbawang merah & putih
  12. 4 butirkemiri
  13. Ketumbar
  14. Merica bubuk

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Cuci bersih kikil sapi kemudian potong-potong kotak

  2. 2

    Rebus kikil sapi kurleb 10 menit. Masukkan daun salam dan daun jeruk kedalam rebusan kikil. Tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Jika sudah wangi tambahkan cabai, garam, kaldu bubuk dan terasi.

  4. 4

    Tambahkan air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan kikil dan kelapa parut

  5. 5

    Masak sambil terus diaduk hingga matang/sampai air menusut.

  6. 6

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hesvita...
Hesvita... @cook_9499085
pada
Tangerang
Ibu 1 anak yg kalau "mood nya lg bagus" hobi nguprek didapur. 😚😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa