Pastel de Zapallito Italiano
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
#delantaldorado hace tiempo no comía zapallito italiano hoy se me ocurrió hacerlo en greda como pastel y quedó riquísimo 🤤
Pastel de Zapallito Italiano
#delantaldorado hace tiempo no comía zapallito italiano hoy se me ocurrió hacerlo en greda como pastel y quedó riquísimo 🤤
Paso a paso
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En una olla agregamos el agua y colocamos los zapallitos italianos cortados en trozos y cocinamos por 20 minutos. Ahora los colamos y con un procesador lo molemos hasta que quede una pastita. Ocupamos la misma olla, agregamos la mantequilla y el ajo picado pequeñito, agregamos la pasta de zapallito italiano y revolvemos y colocamos sal, condimento y orégano, tomamos un sobre de queso rallado y le agregamos la mitad y revolvemos hasta que dé un hervor y retiramos.
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Ahora tomamos los pocillos de greda y los enmantequillamos, agregamos el puré de zapallito y dejamos enfriar un poco, le agregamos las almendras molidas, revolvemos y colocamos el queso rallado para llevar a gratinar al horno por unos 7 minutos o hasta que el queso dore y están listos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lissette_iqq le encantará ver cómo quedó.
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amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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