Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhterong bulat
  2. 1/2 onsikan teri
  3. sesuai seleraPete
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. sesuai seleraCabe rawit
  7. Saos tiram
  8. Garam
  9. Gula
  10. Laos
  11. 2buat tomat ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terlebih dahulu terong bulat yang sudah dibagi menjadi 2 atau 4 bagian. Agar tumisan lebih sedap dan manis.

  2. 2

    Goreng juga teri nya. Teri bisa diganti dengan Ikan asin sesuai selera. Ditambahkan tahu yang sudah digoreng juga enaak. Kira-kira penampakan nya kalau ditambah tahu begini 😃

  3. 3

    Rajang duo bawang, iris-iris tomat dan rajang cabai rawit sesuai dengan selera tingkat kepedasannya.

  4. 4

    Tumis duo bawang, masukkan laos yang digeprek. Kalau duo bawang sdh layu masukkan pete, lalu cabai rawit dan tomat, lalu terong dan teri yang sudah digoreng. Tambahkan saos tiram, garam, gula. Tumis hingga merata. Tambahkan air sedikit. Koreksi rasa. Tumis hingga matang dan harum semerbak keluar membuat perut kukuruyuk.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gina Harventy
Gina Harventy @gharventy
pada
Malang - Tarakan - Padang
Minang yang lahir di Malang dan bersuamikan orang Tarakan. I Love Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa