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Ingredientes

25 unidades
  1. 500 grsharina
  2. 50 grslevadura
  3. 100 grsazúcar
  4. 50 grsmanteca
  5. 2huevos
  6. 180 cm3leche tibia
  7. 1/2 kggrasa para freír
  8. Dulce de leche para el relleno
  9. Azúcar impalpable o azúcar común para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura y dejar actuar unos 10 minutos

  2. 2

    Colocar la harina en forma de corona y en el centro colocar los los huevos el azúcar

  3. 3

    Por último colocar la levadura actuada la leche tibia la manteca y amasar bien. Tomar la masa y dejar leudar media hora más o menos.

  4. 4

    Después desgasificar la masa estirar con palote de 1 cm de espesor y formar las donas

  5. 5

    Colocar en una asadera enharinada y dejar leudar unos 15 o 20 minutos

  6. 6

    Freír con grasa y dejar escurrir en una asadera con papel de cocina y espolvorear lo que decen azúcar común o azúcar impalpable. Yo las dejé sola porque las rellene con dulce de leche. Eso es a gusto de cada uno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juan Ramirez
Juan Ramirez @cook_22034178

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