Muffins de espinaca y queso (sin harina)

Luisi Araujo
Luisi Araujo @luisina

Muffins de espinaca y queso (sin harina)

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. Queso crema
  3. 100 grsqueso muzarella
  4. 1 atadoespinaca
  5. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos en un recipiente. Incorporar el queso crema y la espinaca (lavada previamente) cortada muy chiquita.

  2. 2

    Picar también el queso muzarella (o parmesano) agregar a la mezcla. Condimentar con sal y pimienta a gusto.

  3. 3

    Poner la preparación en un molde para cupkaques previamente pintados con aceite.

  4. 4

    Llevar la horno por unos 15 o 20 minutos a temperatura media y listo, a comer!! Se le pueden agregar más ingredientes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luisi Araujo
Luisi Araujo @luisina

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