Ayam bakar bumbu rujak (TEFLON)

adelia rosliana
adelia rosliana @pawon_adelia
surabaya ( asli indramayu)

Ayam bakar bumbu rujak (TEFLON)

Cooksnap dari Rully Andrianto untuk resep Ayam bakar bumbu rujak (TEFLON)
adelia rosliana
adelia rosliana @pawon_adelia
surabaya ( asli indramayu)
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Santan 150 ml. Saya pke santan kara kecil 2
  3. (Bumbu halus)
  4. 6bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 4cabe keriting
  7. 2cabe lombok merah besar
  8. 5cabe rawit merah(sesuai kepedesan)
  9. Terasi (bakar)
  10. Kunyit (bakar)
  11. Lengkuas
  12. Jahe
  13. Kemiri
  14. Ketumbar
  15. Gula jawa halus
  16. (Bumbu cemplung)
  17. 2daun sereh
  18. 3daun salam
  19. 2daun jeruk
  20. Air asam jawa
  21. Garam
  22. Gula pasir
  23. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Belnder bumbu halus yaa bunda.lalu tumiss masukann daun sereh daun salam daun jeruk. Yg sdh di sobek2. Tumis hingga wangi.

  2. 2

    Lalu masukann ayamm.. yg sdh di cucii..aduk2 smpe merata.tambhkn santan + air asem jawa. Tambhkn air 1/2 gelas kecil. Aduk2 smpe merata. Lalu tambkn garam gula pasir dan lada. Jika perlu tambhkn lgi gula jawa merah. Aduk2 smpe merata. Dan di test rasa ya.. 🙏😊😊. Tutup panci smpe air mengasat. (ungkep ayam)

  3. 3

    Ayam yg sdh di ungkep dingikan. Dan bakarr ayam.saya pke teflon. Bakarnya. Jngn lupa bolak balik ya bundaa ayamnya biar gk gosong 😁😁.. setelah bakar semuaa ayamnya. Kan ada siisa bumbunya bunn.. bumbunya gak saya buang. Tpi saya pke buat toping ayamnya. Biar makin manyuuss 😋😋. Siapp sajikann

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam bakar bumbu rujak (TEFLON).
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam bakar bumbu rujak (TEFLON).
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam bakar bumbu rujak (TEFLON).
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Rully Andrianto untuk resep Ayam bakar bumbu rujak (TEFLON)

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
adelia rosliana
adelia rosliana @pawon_adelia
pada
surabaya ( asli indramayu)
my life is happy ❤️👩🏼‍💼 happy cooking ❤️👩‍🍳My bisnis catering, nasi box, tumpeng, frozeen food..IG:@pawon_adeliaOwner:@adellyarosliana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 𝓣𝓮𝓷𝓰𝓴𝓵𝓮𝓷𝓰 𝓚𝓪𝓶𝓫𝓲𝓷𝓰 𝓫𝔂 𝓓𝓪𝓹𝓾𝓪 𝓜𝓪𝓷𝓭𝓮𝓱🐐
  2. MPASI ceker kelor
  3. Sambalado Mantah Bikin Nagih🫑
  4. Dimsum tahu
  5. 1. MPASI bubur ayam labu kuning
  1. 5. Hati Ayam & Kentang Bumbu Terasi Endulita
  2. Ayam betutu
  3. 10.Putu ayu
  4. Puding instan enak