Tarta de coco y dulce de leche

Guillita
Guillita @guiboffano
Paysandú - Uruguay

Una merienda fácil y rica

Tarta de coco y dulce de leche

Una merienda fácil y rica

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 1 tazaharina
  3. 1huevo
  4. 80 grmanteca
  5. 4 cucharadasazúcar
  6. 1 cucharaditaRoyal
  7. 2 cucharadas grandesmaicena
  8. Relleno
  9. 1huevo
  10. 80 grcoco rallado
  11. Dulce de leche a gusto

Paso a paso

  1. 1

    La masa no tiene un orden, mezclamos todos los ingredientes y formamos una masa que no necesita amasado

  2. 2

    Sobre la asadera que vayan a usar (yo usé una de 32cm desmontable) estirar la masa con los dedos, que quede lo más pareja posible y llevar al horno a 180° por 10 minutos.

  3. 3

    Por otro lado mezclamos el coco rallado con el huevo. Que quede todo unido

  4. 4

    Retiramos la masa del horno, colocamos una capa de dulce de leche, pueden calentarlo antes para que les quede más fácil de esparcir y sobre esta, colocamos la mezcla del coco, cubrir bien y llevar al horno nuevamente por 15 minutos más.

  5. 5

    Dejar enfriar, cortar en porciones chiquitas y compartir con quien vos quieras!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Guillita
Guillita @guiboffano
Paysandú - Uruguay
Cocinera aficionada, 22 años. Comparto mis recetas diarias y aprendo todos los días algo nuevo sobre el mundo de la gastronomía!
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