Sambal Totok Petai

Name: Sambal Totok Petai
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 papan petai dikikis kulit dan dihiris; 4 ulas bawang putih; 6 biji bawang kecil; Segenggam cili api (saya guna cili Bangladesh); 2 biji cili merah (kalau tak letak pun boleh); Sedikit belacan; 1/2 cawan ikan bilis dikopek; 1 senduk kecil minyak masak; Garam dan gula secukup rasa

Roza Ahmad @cook_23990839

Sambal Totok Petai

Roza Ahmad @cook_23990839

Ramuan

3papan petai dikikis kulit dan dihiris
4 ulasbawang putih
6biji bawang kecil
Segenggam cili api (saya guna cili Bangladesh)
2biji cili merah (kalau tak letak pun boleh)
Sedikitbelacan
1/2 cawanikan bilis dikopek
1senduk kecil minyak masak
Garam dan gula secukup rasa

Cara Memasak

1

1) Goreng sekejap bawang putih, merah, cili api, cili merah dan belacan jangan sampai layu. Angkat.
2

2) Goreng petai sekejap agak-agak tukar warna. Angkat.
3

3) Goreng garing ikan bilis. Angkat.
4

Tumbuk bahan 1 hingga sedikit lumat dan masukkan bahan 3. Tumbuk sekata.
5

Akhir sekali masukkan separuh dari bahan 2 dan tumbuk. Kemudian gaulkan kesemua bahan dan dihidang.

Jemilah Tukimin dan yang lain memberikan reaksi

Cooksnap (2)

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Roza Ahmad @cook_23990839

pada 02 Jun, 2020 00:47

Komen

Resipi Sepertinya

Ikan Tilapia Bakar Petai Ikan Tilapia Bakar Petai

#goldenapron#cookpadmalaysiaIkan talapia ni feberet tuan suami. Bila digabungkan dengan petai lagi kick rasa dia. Mengancammm. 😋

Cheyah Saripuddin
Sambal Tempoyak Petai Sambal Tempoyak Petai

Semalam dapat free je isi petai yang dah siap buang kulit.Hari ni kita cooksnap Sambal Tempoyak Petai yang simple2 je....nak cari daun2 kayu dah x sempat...ada ikan bilis dgn cili api pun dah power rasa dia #cooksnap #goldenapron2020

Mamamikael Oven
Sambal kering ikan bilis petai Sambal kering ikan bilis petai

Norhayati Ahmad
Sambal Bilis Petai Sambal Bilis Petai

#goldenapron2020

DapurComel Yanti
Totok petai tempoyak Totok petai tempoyak

Mmg berselera makan nasi tanpa lauk lain. Totok petai tempoyak 1 menu tp pelbagai bahan .

Ziana Chesaad
Sambal totok bilis petai Sambal totok bilis petai

Aina Aiman
Pucuk Ubi Goreng Garing Petai Pucuk Ubi Goreng Garing Petai

Resepi ini pertama kali saya masak. Tetiba je rasa nak makan. Tapi saya tambahkan petai dalam menu ni sebab saya hantu petai. Alhamdulillah anak2 yang tak makan sayur pun boleh suka makan ni. Siap meratah2 lagi. Nanti cuba la ye.#goldenapron#minggu9

Nor Zahida Aini
Berlada Ikan Bilis + Petai Berlada Ikan Bilis + Petai

#goldenapronDapat lauk ini pun dah cukup dah.Makan tunduk, suami kat sebelah pun dh x layan walaupun makan semeja..😅Resepi Anne IdZahra 💚💚"AromaDapurAnneElZahra"

Anne IdZahra
🍛 Sambal Tumis bilis Petai Kikis 🍛 🍛 Sambal Tumis bilis Petai Kikis 🍛

#goldenapron#1post1hopev2

Zaryn Candybuffet
Sambal Tempoyak Petai Sambal Tempoyak Petai

Ini namanya projek memikat suami.. Suami saya penggemar petai.. Jika ada petai pasti bertambah seleranya. Resepi ini amat mudah untuk disediakan. Selamat mencuba.#goldenapron2020

Syuhada
Sambal Ikan Bilis Petai Sambal Ikan Bilis Petai

shazrina
Sambal Belacan Ikan Bilis Petai Sambal Belacan Ikan Bilis Petai

Nasi panas2 pun sedap..

Jieha Azzahra

Lebih Banyak Resipi