Rawon daging sapi
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging, rebus selama ± 30 menit dgn menggunakan panci presto. Jika sdh, dinginkan sebentar lalu potong² dadu atau sesuai selera.
- 2
Bersihkan kecambah / taoge. Sisihkan.
- 3
Rebus air secukupnya dan daging yg sdh dipotong td, campurkan jg dgn air rebusan daging dgn panci presto diawal td, utk menambah kuat rasa daging sapinya.
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kemiri, merica dan kluwak yg sebelumnya sdh direndam air td.
- 5
Tumis bumbu halus kemudian masukkan batang serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe, garam dan penyedap rasa. Tumis hingga harum
- 6
Kemudian masukkan bumbu yg sdh ditumis kedalam air yg sdh dicampur daging tadi, aduk trs sampai mendidih, lalu tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri biar makin sedap.
- 7
Sajikan dgn menambahkan taburan kecambah / taoge dan sambal rebuss (cabe + tomat saja).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
Ini pertama kali saya masak rawon, tapi hasilnya memuaskan😍 #PejuangGoldenApron2
-
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
rawon makanan berkuah yang sudah pasti nikmat, apalagi klu diinapkan semalam, hmm....favorite org balikpapan 😄😍
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
Lagi musim kondangan bun disini, tiba² pengen masak rawon, alhamdulillah nya di kulkas masih ada stok daging.#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
Masakan ini salah satu favorit saya dan bapak saya...Apalagi jika di inapkan semalaman terasa sekali sedapnya...Bisa nambah 2 mangkuk 😁🤭🤭#CocomtangPost_WarnaCoklat#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3
-
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
recook punya mba giacinta. suami suka banget ini rawon. maunya buka puasa dan sahur lauknya rawon.. untuk taugenya bisa direbus atau mentahan, sesuaikan dengan selera saja yaa. suamiku lebih suka tauge yang mentahan katanya lebih mantap. heheee
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
Kalo masak rawon suka inget pas wisudaan suami di surabaya, biasa nya masak pake bumbu instan tapi sekarang cobain resepnya Dapur Sukma dan kata suami enak banget rawon nya 😊.
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
aku tuh suka rawon yg kuahnya hitam pekat..dl wktu msh tinggal di jkt ada tmpt mkn langganan kita yg menu utamanya rawon,semenjak di bekasi jrg bgt mkn ginian,nyoba bikin sendiri pertama kalinya dan alhamdulillah berhasil 😍😍 aku pernah bikin sih sblmnya tp pake bumbu rawon instan,skrg aku nyoba racik bumbu sendiri dgn berbekal resep dr mba giacinta 👌mksh yah mba resepnya 🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)