Rawon daging sapi

Lidha
Lidha @Lidha_270189
serpong bsd

Masakan ini salah satu favorit saya dan bapak saya...
Apalagi jika di inapkan semalaman terasa sekali sedapnya...
Bisa nambah 2 mangkuk 😁🤭🤭

#CocomtangPost_WarnaCoklat
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3

Rawon daging sapi

Masakan ini salah satu favorit saya dan bapak saya...
Apalagi jika di inapkan semalaman terasa sekali sedapnya...
Bisa nambah 2 mangkuk 😁🤭🤭

#CocomtangPost_WarnaCoklat
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi potong kotak
  2. 3 Lembardaun salam
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 2 batangdaun bawang potong-potong
  5. Secukupnyagaram dan gula
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Secukupnyaair untuk rebusan
  8. Bumbu halus :
  9. 17 siungbawang merah
  10. 12 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe merah keriting buang bijinya
  12. 3 buahkluwak (pecahkn rendam dagingnya di air panas sbntar)
  13. 1 sdmketumbar bubuk(sangrai)
  14. 3 batangserai ambil bagian putihnya saja
  15. 2 cmjahe
  16. 3 butirkemiri (sangrai)
  17. 1 ruaslengkuas
  18. 1 sdmair asam jawa
  19. Pelengkap :
  20. Nasi
  21. Kecambah kecil
  22. Telur Asin
  23. Sambal dan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga bener empuk masukan daun salam dan jeruk...

  2. 2

    Blender semua bumbu halus hingga bener bener halus... Lalu tumis bumbu yg sudah di blender dengan minyak secukupnya sampai wangi..

  3. 3

    Masukan bumbu kedalam panci rebusan daging... Lanjut didihkan Aduk rata beri gula, garam dan kaldu test rasa...

  4. 4

    Masukan daun bawang.. matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidha
Lidha @Lidha_270189
pada
serpong bsd
Pemula !! Full time Mother || Love baking & cooking, simple but tasty ||Sering Memasak membuat kita banyak ide untuk berkreasi...
Lebih banyak

Komentar

indriana
indriana @cook_15307707
Deuuuh...jadi kangeeen keluarga disana...😍

Resep Serupa