Milanesas de Zapallo (napolitanas opcional)

Luna Micol @cook_5873526
Livianas y super saludables. Ideal para probar algo distinto, dejando de lado las carnes y basandonos en esa comida que todos amamos: las MILANESAS.
Paso a paso
- 1
Cortar el zapallo en rodajas finas. (Sacarle la cascara).
- 2
Hornear o cocinar en sartén con rocio vegetal hasta que el zapallo se ablande un poco.
- 3
Batir los huevos y condimentar con sal y pimienta a gusto, una pizca de provenzal seco, una pizca de comino y mezclar bien.
- 4
Pasar las rodajas de zapallo por huevo y luego empanar.
- 5
Freír, hornear o cocinar en sartén hasta que queden doradas.
- 6
Si se desea, una vez cocidas agregarle salsa de tomate y una feta de queso para disfrutar unas deliciosas napolitanas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luna Micol le encantará ver cómo quedó.
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