Milanesas de Zapallo (napolitanas opcional)

Luna Micol
Luna Micol @cook_5873526

Livianas y super saludables. Ideal para probar algo distinto, dejando de lado las carnes y basandonos en esa comida que todos amamos: las MILANESAS.

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Ingredientes

20 min
  1. 1zapallo anco
  2. 3huevos
  3. 300 gramospan rallado
  4. c/nsal, pimienta
  5. 1 pizcacomino
  6. c/nprovenzal

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cortar el zapallo en rodajas finas. (Sacarle la cascara).

  2. 2

    Hornear o cocinar en sartén con rocio vegetal hasta que el zapallo se ablande un poco.

  3. 3

    Batir los huevos y condimentar con sal y pimienta a gusto, una pizca de provenzal seco, una pizca de comino y mezclar bien.

  4. 4

    Pasar las rodajas de zapallo por huevo y luego empanar.

  5. 5

    Freír, hornear o cocinar en sartén hasta que queden doradas.

  6. 6

    Si se desea, una vez cocidas agregarle salsa de tomate y una feta de queso para disfrutar unas deliciosas napolitanas.

Reacciones

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Comentarios (3)

cecilia
cecilia @cook_16256371
Pregunta: lo pasan por pan rallado??una vez q lo pasan por el huevo batido.??

Escrita por

Luna Micol
Luna Micol @cook_5873526
25 años. Me encanta cocinar y lo hago con amor para los que amo. ❤
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