Ayam/Bandeng Presto

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 2 ekorbandeng ukuran sedang atau 1 ekor ayam potong 8
  2. 5 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar sangrai
  5. 5 butirkemiri
  6. 2 ruas jarikunyit
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 7 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh
  10. 2 cmlengkuas parut
  11. Air kelapa dari 1 butir kelapa
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu jamur
  14. Telur untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali salam,sereh,dan lengkuas

  2. 2

    Siapkan panci presto,lalu masukan bumbu halus,daun salam,sereh geprek,lengkuas parut,air kelapa,garam dan kaldu jamur

  3. 3

    Masukan bandeng/ayam dengan potongan besar,karna kalau kecil nanti akan hancur.

  4. 4

    Tambahkan air sampai bandeng terendam. Masak dengan api kecil kurleb 60menit setelah panci presto berdesis. Untuk ayam 30 menit saja

  5. 5

    Matikan api dan diamkan panci sampai tidak panas baru dibuka

  6. 6

    Untuk bandeng Sebelum di goreng bandeng dicelup ke telur yg sudah dikocok lepas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Nurlita
Dinda Nurlita @cook_2690897
pada
Bogor
really love to cook for my lil' family 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa