Lontong Gulai Tauco

Name: Lontong Gulai Tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr buncis, iris miring; 1 buah labu Siam sebesar genggaman tangan, potong korek besar; 1 bungkus santan bubuk kecil 20 gr; 2 bungkus santan kental 65 ml; 5 buah tahu putih kecil, potong dadu besar, goreng ½ matang; 1/3 papan tempe, goreng ½ matang; 10 buah cabe hijau (keriting=sdkt pedas, besar=tdk), iris miring; 3 sdm tauco, saya pake tauco kok*ta; 4 helai daun jeruk; 2 helai daun salam; 1/2 sdt MSG ayam (optional); 1 1/2 sdt garam; 1 1/2 liter air putih; 5 buah telur rebus; Bumbu halus :; 9 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1 ruas jahe; 2 ruas lengkuas

Erfiyanti Fajar Sari @cook_4577436

Kalau saya bilangnya gulai toco...salah satu gulai kesukaan...pengen gulai pakis/paku juga...tp di sini g ada pakis/paku nya..

Lebih banyak

Lontong Gulai Tauco

Bagikan Cooksnap pertama

20 orang berencana membuat resep ini

Erfiyanti Fajar Sari @cook_4577436

Kalau saya bilangnya gulai toco...salah satu gulai kesukaan...pengen gulai pakis/paku juga...tp di sini g ada pakis/paku nya..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

125 grbuncis, iris miring
1 buahlabu Siam sebesar genggaman tangan, potong korek besar
1 bungkussantan bubuk kecil 20 gr
2 bungkussantan kental 65 ml
5 buahtahu putih kecil, potong dadu besar, goreng ½ matang
1/3 papantempe, goreng ½ matang
10 buahcabe hijau (keriting=sdkt pedas, besar=tdk), iris miring
3 sdmtauco, saya pake tauco kok*ta
4 helaidaun jeruk
2 helaidaun salam
1/2 sdtMSG ayam (optional)
1 1/2 sdtgaram
1 1/2 literair putih
5 buahtelur rebus
Bumbu halus :
9 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahkemiri
1 ruasjahe
2 ruaslengkuas

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi. Kemudian, masukkan irisan cabe, tumis hingga layu. Kalau suka pedas, cabe keriting hijaunya boleh ditambah yaaa...bisa sampai 1 ons.
2

Kemudian, masukkan tauco dan garam, aduk. Masukkan air dan santan bubuk, aduk rata.
3

Masukkan buncis dan labu siam, telur rebus, tahu, dan tempe goreng. Masak hingga mendidih.
4

Masukkan santan kental, aduk terus selama ±15 menit. Jangan berhenti, agar santannya tidak pecah. Masukkan MSG, optional. Tes rasa.
5

Selasai, sajikaaan

Anie Aryanti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Erfiyanti Fajar Sari @cook_4577436

pada 02 Juni 2020 16.54

Komentar

Resep Serupa

Lontong Gulai Tauco Lontong Gulai Tauco

Kemaren pengen banget makan Lontong Gulai Tauco, di Bogor Timur ini ga tau tempat jualnya dmn, kalau di Padang banyak..😄😄Karena kemaren bahan2nya tidak lengkap, jadilah hari ini kita eksekusi... 😍😍Pas banget dimakan saat cuaca dingin begini... 😚😚

renata_maulana
Lontong Gulai Tauco Lontong Gulai Tauco

Gulai tauco selain enak buat makan pake lontong, dimakan pake nasi juga alangkah nikmatnya.

Riska Diana
Lontong Gulai Tauco Lontong Gulai Tauco

#BALONChallenge#YangBikinEnak

Annisa sr
Lontong Gulai Tauco Lontong Gulai Tauco

Ikut meramaikan program mingguan yang kali ini bertema santan dan spesial jd tuan rumahnya provinsi tempat saya tinggal yaitu cookpad komunitas Sumbar, yeaayyy kesempatan emas yg tak ingin dilewatkan, yuuukkk sakmasaksyantik kitah..#CABEKU#bamasakjosantan#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#olahansayurmamifay#OlahanGulaiMamiFay

Mita.W#MommyFayzel#
Lontong Gulai Tauco Lontong Gulai Tauco

Menu wajib tiap lebaran di Padang 😋

Gita Rinjani
Lontong Gulai Tauco Lontong Gulai Tauco

Karena bikin ketupat lumayan banyak jadi harus masak untuk lawan makannya,,😁Ini resepnya diadaptasi biar kurcil bisa makan jadi ngga terlalu pedes..

Eka Dhamayanti
Lontong Gulai Tauco Lontong Gulai Tauco

Ibu Bhumi Nayaka Abhiwara
Lontong gulai tauco Lontong gulai tauco

Lagi dirantau ngidam ini dan ga ada yg jual disini, akhirnya buat sendiri, puas banget#BadasoAlhamdulillah lapeh kandak 😆

Effaliza Syarif
Lontong gulai tauco Lontong gulai tauco

Ingin sarapan lontong, tapi malas keluar rumah. Akhirnya inisiatif buat sendiri.#Stay at home#work from home

Elpida Yanti
Lontong Mejikom Gulai Tauco Lontong Mejikom Gulai Tauco

Untuk hari raya idul adha, saya membuat lontong kacau sendiri pakai mejikom, dan kuah nya gulai tauco.#intipISIpringmu

Irma Oktavian
Lontong Gulai Tauco, Padang Lontong Gulai Tauco, Padang

Lontong khas Padang , yang rasanya enak banget....

Mamamusa Kitchen
Lontong Sayur Gulai Tauco Lontong Sayur Gulai Tauco

Rindu banget sama lontong 1 ini, sayang nya minus kerupuk merah khas minang + pete😁Favorit ku banget ,enak dimakan anget"😍Lontong nya terinspirasi dari mba @phiekitchen, tp aq eksekusi versi masak megicom 😁Yuk kita mulai aja masak kuah nya.

Tya_Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya