Pimientos rojos rellenos al horno
Kikue Shima @KikueShima13
Quedan muy sabrosos y contundentes. Esta es un de mis #favoritas
Paso a paso
- 1
En una olla con agua hirviendo con sal colocar los pimentones lavados enteros para blanquear por 10 minutos.
- 2
En una olla colocar el aceite y sofreír la cebolla y ajo cortado en cubos con la carne molida. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Agregar una pizca de aliño completo.
- 3
Con los pimentones ya blanqueados, se cortan por la mitad y se rellenan con la carne con cebolla. En un recipiente para llevar al horno, colocar en el fondo salsa de tomates y sobre ella colocar los pimentones rellenos con la carne y el queso laminado encima.
- 4
Llevar al horno a 180 grados por 30 minutos.
- 5
Listo para disfrutar!!!! Lo puedes acompañar con una ensalada o con lo que prefieras!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kikue Shima le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12749371
Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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