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Ingredientes

  1. 350 gpeito de frango
  2. 1cebola média
  3. 2 dentesalho
  4. 2pimentas bode
  5. 2 colheressal
  6. 1/2 colherpimenta-do-reino
  7. 1cenoura média ralada
  8. 3batatas asterix
  9. 1/2 xícara de cháarroz
  10. 630 mlágua (cozinhar frango na pressão)
  11. 1500 mlágua cozimento legumes e arroz
  12. 1tomate
  13. 2 pitadasaçafrão
  14. 4 pitadascuraçau
  15. a gostocheiro verde

Instruções de cozinha

  1. 1

    Refogar cebola e alho junto com o frango (picado em tiras), sal, pimenta. Depois adicionar o curaçau e açafrão.

  2. 2

    Adicionar 650 ml de água e cozinhar na pressão 15 minutos após pegar pressão. Depois que cozinha, dar uma batida no frango para dar uma desfiada.

  3. 3

    Jogar a cenoura ralada e o arroz e o restante da água (1,5 litro) e deixar cozinhar sem pressão por mais 15 minutos.

  4. 4

    Adicionar a batata e tomate picados em cubinhos e cozinhar por mais 15 minutos sem pressão (adicionar a salsinha no fim).

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Gustavo Hochleitner
Gustavo Hochleitner @cook_24015888
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