Τα μαυρομάτικα μου αρέσουν πολύ ως σαλάτα, την κάνω με διάφορους τρόπους! Η συγκεκριμένη είναι πολύ απλή και μπορεί να αντικαταστησει ένα κυρίως γεύμα. Είναι ελαφριά, υγιεινή και θρεπτική!Συνήθως βάζω και διάφορα μπαχαρικά, μου αρέσει πολύ η πάπρικα!Τώρα που #μένουμεσπίτι είναι μια πολύ καλή λύση μιας και χρειάζονται λίγα υλικά που συνήθως έχουμε!#2020

Χορταστική υγιεινή σαλάτα-γεύμα, λίγες θερμίδες! πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Απλούστατη συνταγή.

Απλή και γρήγορη συνταγή, νόστιμη, θρεπτική και άκρως χορταστική! #Ήρθαγιαναμείνω #εύκολο

Αυτή η συνταγή είναι πανευκολη και δεν χρειάζονται πολλά υλικά . Η γεύση μένει γνήσια και νόστιμη .

Επειδή μου αρέσει το ταχίνι, θέλω να ανακαλύπτω συνταγές και να το χρησιμοποιώ! Έφτιαξα μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα με ταχίνι και είναι εύκολα και νοστιμότατα.

Τα μαυρομάτικα είναι τα πιο εύκολα όσπρια (μαζί με τις φακές), μια και δε χρειάζονται πολύωρο μούλιασμα. Καταλήγουν έτσι ιδανική λύση όταν επιθυμήσεις μία σαλάτα λίγο διαφορετική από τις κλασικές πράσινες #ποδιά2025

Ειναι πολυ νοστιμη σαλατουλα και χορταστικη!!!!

#2020

Μια σαλάτα που τρώγεται το ίδιο ευχάριστα τόσο ζεστή όσο και δροσερή με πολύ ωραίο συνδυασμό υλικών. Με ιδανική οξύτητα από το μηλόξυδο και μυρωδάτη ρίγανη, γίνεται τέλεια σαλάτα αλλά και κυρίως γεύμα. #ΧρυσήΠοδιά23

#ΧρυσήΠοδιά23

Μικρή γενικά μισούσα τα όσπρια, αλλά τα μαυρομάτικα ειδικά δεν άντεχα ούτε να τα βλέπω. Επειδή είναι έτσι με την μαύρη βούλα, νόμιζα πάντα ότι θα βγει από μέσα ένα ζουζούνι...Η μητέρα μου από την άλλη με απόλυτη προσήλωση με κυνηγούσε και δεν το έβαζε κάτω, μέχρι να έχω φάει και το τελευταίο φασόλι από το πιάτο μου. Επέμενε βέβαια τόσο πολύ, επειδή έχω στίγμα μεσογειακής αναιμίας και χρειαζομουν όσο περισσότερο σίδηρο μπορούσα να πάρω.Μικρή δεν καταλάβαινα την επιμονή της μητέρας μου, αλλά τώρα πλέον φυσικά αυτό έχει αλλάξει. Τα μαυρομάτικα φασόλια είναι μια φοβερή πηγή σιδήρου και το λεμόνι με τον άνηθο που έχει η συνταγή βοηθούν στην καλύτερη απορρόφηση του από τον οργανισμό.Μια πολύ οφέλιμη συνταγή, που ήταν μισητή και έγινε αγαπημένη! #δεθέλωνατοφάω

#2020 Συνδυάζουμε γεύσεις για να προσέξουμε τη διατροφή μας ευχάριστα.