Gulai Daging Sapi

Dewi Ratna
Dewi Ratna @cook_20858448
Pekalongan

Lagi pengen buat masakan yang bersantan. Ada sisa daging sapi yang gak dimasak srundeng. Buatlah gulai daging sapi ini. Yang mau recook boleh banged ya moms😚 #PejuangGoldenApron3

Gulai Daging Sapi

Lagi pengen buat masakan yang bersantan. Ada sisa daging sapi yang gak dimasak srundeng. Buatlah gulai daging sapi ini. Yang mau recook boleh banged ya moms😚 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Orang
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 2 gelasair santan (me:pakai kelapa parut)
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu Ulek
  5. 3cabe merah keriting
  6. 5 butirbawang merah
  7. 5 butirbawang putih
  8. 2 butirkemiri sangrai
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1/2 ruas jarikelingking kunyit
  12. Bumbu Geprek
  13. secukupnyaLengkuas
  14. 1/2 ruas jarikelingking jahe
  15. 2 batangsereh
  16. 4 lembardaun salam
  17. Penyedap Rasa
  18. 1 sdtgaram (bisa disesuaikan)
  19. 1/2 sdtmicin
  20. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi dan tambahkan 1/2 sdt garam dan daun salam. Proses ini agar daging sapi empuk. Rebus sekitar 20 menit. Parut kelapa untuk diambil santannya.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu ulek. Memarkan semua bumbu geprek. Kemudian tumis bumbu ulek dan bumbu geprek sampai wangi dan masukkan daging sapi. Oseng-oseng sebentar agar bumbu meresap. Tambahkan santan.

  3. 3

    Terus diaduk-aduk agar santan tidak menggumpal. Masak sampai kuah terlihat mengental. Tambahkan garam, micin, gula merah. Cek rasa. Taburkan bawang goreng diatasnya. Gulai daging sapi siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Ratna
Dewi Ratna @cook_20858448
pada
Pekalongan
Suka berkebun dan agak bisa masak dikit-dikit lah ya ☺. Trims resep-resepnya moms dan semua Recookers 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa