શેર કરો

ઘટકો

500 ગ્રામ અડદ નો લોટ
  1. 100 ગ્રામકાજુ બદામ પિસ્તા અને કીસમીસ નાં ટુકડા કરેલા
  2. 20 ગ્રામગુંદર
  3. 30 ગ્રામટોપરા નું છીણ
  4. 1 ચમચીખસખસ
  5. 1 ચમચીસૂંઠ
  6. 1 ચમચીઅડદિયા મસાલો
  7. 300 ગ્રામગોળ
  8. 1 ચમચીગંઠોડા
  9. 400 ગ્રામઘી
  10. 1/2 કપદૂધ ધાબો આપવા
  11. 100 ગ્રામદૂધ નો માવો

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    અડદના લોટને હૂંફાળા દૂધ અને ઘીનો ધાબો દેવો. તેને અડધી કલાક માટે ઢાંકીને મૂકી દેવું ત્યારબાદ તેને ચારણીમાં ચાળી લેવું

  2. 2

    માવાને ખમણી ને સહેજ ઘી મૂકીને થોડીવાર શેકવો

  3. 3

    કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી ગુંદર નાંખી તળી અને કાઢી લેવો. હવે ઘીમાં અડદનો લોટ નાખી શેકો. સરસ શેકાય જાય એટલે તેમાં માવો નાંખી સહેજ વાર હલાવવું. હવે તેમાં સમારેલા ડ્રાય ફ્રુટ અને ગુંદર નાખી સરખું મિક્ષ કરવું

  4. 4

    હવે તેમાં સૂંઠ ગંઠોડા અડદિયા નો મસાલો ખસખસ નાખી હલાવવું. ગેસ બંધ કરી તેમાં સમારેલો ગોળ નાખી સરખું મિક્ષ કરી અડદિયા વાળી લેવા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Ranjan Kacha
Ranjan Kacha @rjkacha
પર
Ahmadabad, ગુજરાત, ભારત
Hello everyone!!Welcome to my Cookpad page. where you will get access to amazing, unique, delicious and healthy food ideas.I believe in good balanced diet and can't compromise on taste. So I try making my dishes come out perfect. I mainly focus on simple recipes with a modern touch which can be cooked with the ingredients that are easily available at home. I like to explore healthy versions of recipes too.
વધુ વાંચો

Similar Recipes