રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં અડદનો લોટ લો તેને ધાબો દેવા તેમાં એક કપ ઘી અને એક કપ દૂધ નાખીને લોટને બરાબર મિક્સ કરો પછી લોટને ૨૦ મિનિટ ઢાંકીને રાખી દો 20 મિનિટ પછી લોટને ઘઉંના ચારણીથી ચાળી લો એટલે કરકરો લોટ થશે
- 2
ગુંદ ને એક મિક્સર ના જાર મા લઈને ક્શ કરો હવે એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો તેમાં પહેલા ક્રશ કરેલો ગુંદ તળી લો અને કાઢી લો હવે બચેલા ઘીમાં ધાબો દઈ ને ચાલેલો લોટ નાખો લોટને ધીમા તાપે શેકવુ થોડો શેકાઈ જાય પછી તેની અંદર માવો નાખવો માવો નાખીને ગોલ્ડન રંગનો થાય ત્યાં સુધી લોટ શેકવો
- 3
લોટ શેકાઈ જાય પછી તેમાં તળેલો ગુંદ અડદિયા નો મસાલો સુઠ ગંઠોડાનો પાવડર નાખવો
- 4
સેકેલા લોટમાં ચાસણી નાખવી અને પછી ધીમા
- 5
હવે આપણે ચાસણી બનાવી શું ગેસ પર તપેલી મૂકી ને તેમાં ખાંડ નાખવી ખાંડ ડૂબે તેટલું પાણી નાખવું અને એક તારની ચાસણી તૈયાર કરવી ચાસણી તૈયાર થાય એટલે બે આંગળીઓ વચ્ચે ચાસણી લઈને એકતા થાય એ જુઓ એક તાર થઇ જાય એટલે આપણી ચાસણી તૈયાર
- 6
હવે લોટની અંદર ચાસણી નાંખી દેવી અને હલાવવું ઘી છૂટું પડશે તોપણ હલાવતા જાવ
- 7
હવે મિશ્રણમાં ડ્રાયફ્રૂટ એડ કરી દો અને મિશ્રણ ઠંડુ થાય પછી તેના અડદિયા વાળી લો
Similar Recipes
-
-
અડદિયા પાક (Adadiya Paak Recipe In Gujarati)
#અડદિયા પાક # Happy cooking૮/૧/૨૦૨૧ટ્રેડિંગ વાનગી Jayshree Chauhan -
-
-
-
અડદિયા પાક (Adadiya Paak Recipe In Gujarati)
વિન્ટર વસાણા 🙌💪🤩#VR#Cookpadમાય બેસ્ટ રેસીપીસ ઓફ 2022 (ઈબુક)📕📗#MBR8Week 8 Juliben Dave -
-
-
અડદિયા(Adadiya Recipe in Gujarati)
#GA4#WEEK9આ અડદિયા મેં પહેલી વાર મારા મમ્મી ની રેસિપી થી જાતે બનાવ્યાં .દર વખતે મમ્મી બનાવે એમાં હું હેલ્પ કરું પણ જાતે એકલી એ પહેલી વખત બનાવ્યાં જે ટેસ્ટ માં ખૂબ જ સરસ બન્યાં. Avani Parmar -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
કચ્છી અડદિયા (Kutchi Adadiya Recipe In Gujarati)
#vrવિન્ટર રેસીપીશિયાળામાં ગુજરાતી ઓ નું બ્લડગ્રૂપ ઘી પોઝિટિવ હોય છેવસાણા માં ચોખ્ખુ ઘી ને બીજા મસાલા તથા ડ્રાયફ્રુટ નો ઉપયોગ કરી બનાવાય છે વર્ષભર શરીર ને લાગેલ ઘસારા ને પહોંચી વળવા વસાણા લેવા જ જોઈએ Jyotika Joshi -
-
-
અડદિયા પાક (Adadiya Paak Recipe In Gujarati)
શિયાળાની સિઝન શરૂ થઇ રહી છે અડદિયા હેલ્ધી અને પૌષ્ટિક ખોરાક છે 56 bhog #CB7 મીનાક્ષી માન્ડલીયા -
-
-
અડદિયા(Adadiya recipe in Gujarati)
#Trending#cookpadindiaશિયાળાની ઠંડી એટલે ડ્રાયફ્રુટ અને વસાણાયુક્ત વાનગીઓ દ્વારા શરીર ને તંદુરસ્ત બનાવવા ની મોસમ અને અડદિયા એટલે શિયાળાની સૌથી લોકપ્રિય મિઠાઈ. તેમાં પણ કચ્છી અડદિયા હોય તો પુછવું જ શું...!!!! માવો, સૂકોમેવો અને ઘી થી ભરપૂર એવા કચ્છી અડદિયા અમારે ત્યાં શિયાળામાં એક વખત ચોકક્સ બને છે. આ હું મારા સાસુમાં પાસેથી શીખી છું. કચ્છી અડદિયા સ્વાદમાં તીખા હોય છે પરંતુ અમારે ત્યાં થોડા ઓછા તીખા ખવાય છે તેથી મસાલા નું પ્રમાણ હું ઓછું લઉ છુ. આ અડદિયામા માવા નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તેથી આ અડદિયા સોફ્ટ બને છે. તમે પણ ચોકક્સ બનાવજો કચ્છી અડદિયા... Jigna Vaghela -
કચ્છી અડદિયા (Kutchi Adadiya Recipe In Gujarati)
કાલે zoom live per Manisha hathi સાથે આ રેસિપી બનાવી હતી બહુ મસ્ત અને હેલ્ધી બની હતી😋 Falguni Shah -
-
-
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ