Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
मूंग की दाल को 2 घंटे के लिए भिगोदे तथा उसमें से पानी निकाल के उसे पीस लें
- 2
1 कप आटे में दाल पीस कर डालनी है
- 3
स्वादानुसार नमक, मिर्च और जीरा डाल के आटा करना है ।
- 4
कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें ।
- 5
फिर रोटी के आकार में आटा बेल लेना है।
- 6
इसको चाकू से पतला-पतला काट लीजिए
- 7
हर पट्टी को ट्विस्ट का आकार दे दीजिए ।
- 8
इसको धीमी आँच पर तल दें । (इसे दस से पंद्रह दिनों तक रखा जा सकता है)
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