Bubur Nasi ala Chinese

Erina Hassan
Erina Hassan @erinahassan
Kelantan

Ibu tak selera nak makan sebabnya sakit sekarang ni... so try la buat hari ni.

Bubur Nasi ala Chinese

7 orang bercadang membuatnya

Ibu tak selera nak makan sebabnya sakit sekarang ni... so try la buat hari ni.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15 minit
5 minit
  1. 1/2cup beras bubur (klu takde pkai beras biasa (1 1/2 cup)
  2. 3 ulasbawang putih
  3. 1nos serai (tumbuk)
  4. 1 1/2cup stok air ayam
  5. 2 tbspminyak bijan
  6. 1 1/2 tbspbancuhan air tepung jagung
  7. 3/4isi ayam (potong dadu)
  8. 2 tspsp serbuk perasa (sy pkai yg maggi perasa sedap)
  9. 2 tspgaram
  10. 1 tspgula
  11. 2/3 ulascili padi
  12. 1/2cup air
  13. 4/5kurma (dipotong)
  14. option
  15. 2inci halia
  16. 2nos daun bawang
  17. garnish/hiasan
  18. ikan bilis
  19. bawang goreng
  20. serunding daging/ayam

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    Bersihkan beras dan masukkan ke dalam slow cooker (kalau masak atas dapur, bersih beras dan letak 1 tbsp minyak masak).

  2. 2

    Masukkan bawang putih, serai, stok air ayam, minyak bijan, bancuhan air jagung sedikit-sedikit ikut kesesuaian pekat yang mahukan (tp sy recomend jgn pekat sgt dan jgn cair sgt... serdang ii jer), isi ayam dan kurma kemudian gaulkan sebati sehingga naik bau. *option (blh letak halia time ni.)

  3. 3

    Kemudian masukkan cili padi dan gaulkan. *option (blh msukkan sekali daun bawang time ni.)

  4. 4

    Akhirnya, perasakan dengan serbuk perasa, garam dan gula ikut kesesuaian yang diinginkan.

  5. 5

    Masa hidang, boleh letak bawang goreng, ikan bilis atau serunding...taburkan diatas hidangan dan siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Erina Hassan
Erina Hassan @erinahassan
pada
Kelantan
Hi. Bye
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya