Mangut Nila kemangi

TwinC Kitchen
TwinC Kitchen @TrioC_Kitchen
Yogyakarta

Karna suami suka kuah mangut tapi ga doyan lele..request ikan nila sudah bikin habis2in nasi apalagi ditambah kemangi yang selalu bikin sedep

Mangut Nila kemangi

Karna suami suka kuah mangut tapi ga doyan lele..request ikan nila sudah bikin habis2in nasi apalagi ditambah kemangi yang selalu bikin sedep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 4 ekorikan nila
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2cabe merah
  5. 7cabe rawit utuh
  6. 2 bijikemiri
  7. 2 cmkencur
  8. 2 cmjahe geprek
  9. 2 cmkunyit
  10. 1 sdtketumbar
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 3 lbrdaun jeruk
  13. 1 batangsereh geprek
  14. 1 cmlengkuas geprek
  15. 1 ikatdaun kemangi
  16. 1 sdmgulamerah
  17. Seckpnya garam, kaldu jamur
  18. Santan encer (saya pakai 3sdm fiber creme)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Lumuri ikan nila dengan jeruk nipis dan garam,diamkan 15 menit lalu goreng

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, kemiri, ketumbar

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta jahe geprek, daun salam, lengkuas, daun jeruk, sere sampai harum, masukkan air dan fiber chreme, gula merah, garam,kaldu bubuk

  4. 4

    Masukkan ikan nila yang sudah digoreng, cabe rawit utuh,koreksi rasa, masukkan daun kemangi sesaat sebelum matikan api, dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TwinC Kitchen
TwinC Kitchen @TrioC_Kitchen
pada
Yogyakarta
Papa Mama si Kembar yang suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa