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Ingredientes

3 raciones
  1. 1zanahoria grande
  2. 1puerro
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1pechuga
  6. 2huevos
  7. 1 tazaarroz

Paso a paso

  1. 1

    Cocer 1 taza de té de arroz con 2 tazas de agua y sal.

  2. 2

    Picar la cebolla, la zanahoria, los ajos, el puerro. Saltear y reservar. No debe estar muy cocidos los vegetales.

  3. 3

    Cortar en cubos la pechuga y cocinar. Reservar.

  4. 4

    Batir los huevos y verter un poco sobre una sartén y dar vuelta y reservar. Salen 2 o 3 tortillas finas. Cortar en tiras y reservar.

  5. 5

    Una vez que el arroz esté cocido, saltear hasta dorar en una sartén. Una vez dorado, mezclar todas las preparaciones reservadas y agregar picante si gusta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Melanie Buchinski
Melanie Buchinski @mochoolita
Eldorado, Misiones
Soy Melanie, tengo 25 años y cocino desde muy pequeña👩🏻‍🍳Subo recetas casi todos los días en mi Instagram:@mochoolita
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