Dividir la masa del bizcochuelo, en 2 parte y cocinarlas en una placa de horno

Dividir el bizcochuelo, de manera tal que queden 4 capas

En una fuente disponer la primera capa y humedecerlo con almíbar del durazno y de las cervezas, luego poner una generosa capa de dulce de leche y colocarle trozos de durazno y cerezas

Colocar otra capa, repetir lo anterior, pero en esta capa untar dulce de leche y queso crema, previamente mezclados

Colocar una tercera capa, todas humedecidas, y agregarle crema chantilly

Agregar la útima capa, y bañar con el chocolate derretido a baño María.

Por último cubrir con el resto de crema y decorar con duraznos y cerezas

Las frutas pueden variar (frutillas, kiwi, nueces, etc)