Torrejas con miel de panela
Estela Erazo @cook_17215762
Plato típico común en El Salvador fácil y rico
Torrejas con miel de panela
Plato típico común en El Salvador fácil y rico
Paso a paso
- 1
Cortar la torta en rodajas de 1 cm y medio y refrigerar una hora.
- 2
Poner a calentar el aceite a fuego medio y Luego batir claras a punto de nieve y agregar las yemas.
- 3
Pasar una rodaja de pan en la leche (pero no humedecerla mucho para que no se destroce), luego en huevo que quede bien cubierta por todos lados y freírla.repetir este proceso con cada rodaja.. (leche - huevo - freír)
- 4
Colocarlas en papel toalla o servilleta para el exceso de aceite
- 5
Para la miel: colocar el agua, canela, pimienta y panela a fuego bajo y mover constantemente hasta que se derrita el dulce.
- 6
Servir las torrejas y bañarlas con la miel😋
- 7
Para guárdalas hay que refrigerarlas tratando de que queden bien tapadas las torrejas y guardar la miel en recipiente aparte.. así solo la calientas unos 40 seg en microondas.😲
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela Erazo le encantará ver cómo quedó.
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