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Ingredientes

10 raciones
  1. 1yuca mediana
  2. 200 gramosqueso (el que uses) yo usé queso fresco
  3. 1 cucharadamantequilla derretida (yo usé aceite de oliva)
  4. 1 pizcapolvo para hornear
  5. 1huevo
  6. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Rallar la yuca. (No hay necesidad de cocinarla, pero puedes hacerlo si prefieres)

  2. 2

    Mezclar muy bien la yuca con el resto de ingredientes excepto el huevo, si vez que sale mucho líquido, lo puedes ir retirando para que la masa no quede muy húmeda. En otra taza batir bien el huevo.

  3. 3

    Formar bolitas y darles "pinceladas" por encima con el huevo batido. Llevarlas al horno a 450° F. El tiempo depende de cómo veas la cocción de los pandeyucas, en mi caso fueron como 30 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Laura Arcila
Laura Arcila @cook_24083176
Colombia
Amo la cocina saludable 😊🍏
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Comentarios (3)

Laura Arcila
Laura Arcila @cook_24083176
Jajajaja sí, para mí también son Fit, al menos no tienen azúcar ni más grasa aparte de la del quesito jeje, son muy ricos

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