Lontong sedap dimakan dengan ketupat nasi bersama sambal tumis, sambal sotong atau kuah kacang.#phopxcookpad2020#goldenapron2020

Sambal goreng jawa ini salah satu juadah tradisi keluarga yg wajib dihidang di hari raya disamping rendang, lodeh dan kuah kacang sebagai lauk untuk lontong atau ketupat.

#lontongNi kali pertama CheTa masak lontong tau..nak buat lontong stail orang jawa memang tak mampu sebab tiada acuan lontong tu..jadi CheTa guna nasi impit sahaja sebagai ganti..kuah lodeh dia insyaaAllah mmg kena dengan selera kami..CheTa buat sedikit sambal bilis mmg terangkat habis😋😋😋

Global Apron 2024 Challenge 7: Open HouseLontong asalnya ialah blok nasi yang dibalut dengan “daun pisang”; berbeza dengan “ketupat nasi” yang dibalut dengan daun kelapa. Tetapi disini,asalkan ketupat nasi ataupun nasi impit, terus dipanggil lontong. (Walaupun dibalut plastik)Lontong adalah hidangan dari Indonesia, walaupun begitu ia sangat popular di Malaysia dan Singapura.Dihidang panas atau suhu bilik. Lontong selalunya dipadankan dengan kuah kacang dan sayur lodeh.Sayur lodeh atau masak lodeh juga berasal dari Indonesia (Jawa) ialah sejenis hidangan sup sayur yang ditambah santan kelapa.Lontong masak lodeh selalu dihidangkan semasa open house hari raya.. memang sedap!Terung (1 p)Tauhu (1 p)Santan(1 )Total= 3 p✅#GlobalApron2024#Challenge7#OpenHouse#TerungTauhuSantan◼️Nota:Semua bahan Pantry (20) berjaya digunakan minggu ke-7.Total of 8 recipes accomplished!✅𝓂𝒶𝒽𝒶𝒹𝒾𝒶𝒽 2024💕2045/3K189/2024

#lontong#goldenapron2020Lontong...selalunya menu wajib bagi masyarakat berketurunan jawa...kemahiran membuatnya perlu untuk menghasilan lontong yang lembut dan wangi..serta tahan hingga 5 hari...Memasaknya pula perlu lama anggaran 7 hingga 8 jam....Oleh itu dewasa ini, agak sukar untuk mendapatkan lontong yang asli..Kebanyakan ingin mudah dan menggunakan ketupat segera sahaja..Kali ni hana cuba lontong versi nasi impit yang dipadankan dengan kuah lodeh dan sambal sotong kering..

#goldenapron2020#lontongLepat, apa tu?? Lepat pisang ke?Eehhh.. Ni bukan lepat pisang atau lepat ubi.Kalau orang jawa, lepat pisang/ubi dipanggil belebat pisang/ubi dan ia menggunakan daun pisang.Lepat pula sama seperti ketupat, menggunakan daun kelapa tetapi menggunakan beras pulut dan kelapa parut. Ia juga direbus sama seperti ketupat.Bagi keluarga cikgu, lepat ini sangat istimewa kerana emak cikgu akan mencampurkan bersama kacang tolo.Enak dimakan bersama juadah hari raya seperti rendang, sambal kacang, serunding ayam masak merah dan sebagainya.Kali ini cikgu mengenakannya bersama serunding kelapa, rendang daging, sambal kacang dan sambal goreng jawa. Sebab itu Lepat Kering kerana sama seperti Lontong Kering.. Yang membezakan hanyalah nasi impit digantikan dengan lepat.Jom lihat cara penyediaan lepat oleh emak cikgu.

#goldenapron Masak Lodeh ini sesuai di makan bersama ketupat atau nasi impit lebih2 lagi di musim perayaan

#lontong #goldenapron2020Lontong selalu menjadi hidangan sarapan pagi atau dijadikan juadah istimewa pagi Syawal,kebiasaanya lontong dihidangkan dengan kuah lodeh berwarna kuning serta sambal kacang atau sambal bilis...untuk resepi kali ini akk mencuba kelainan...akk masak lodeh kuah putih resepi asal dari sahabat cookpaders Eka Zahra...tapi akk durhaka resepi kerana menambah sedikit isi kencur atau cekur Alhamdulillah bertambah mantap rasa kuahnya,akk masak lontong segera mengunakan ketupat nasi😍😘 serius nk cakap,berulang kali kami seisi keluarga makan bertambah2...memang padu lontong kuah lodeh putih...ank2 semua request buat lagi tunggu habis puasa sunat enam Syawal insya Allah akk buat lagi...Yang pasti resepi ini tidak mengecewakan mesti kawan2 mesti cuba ya...👍👍❤️

Menu yang biasa jumpa waktu raya.. Kuah Lodeh makan dengan lontong atau ketupat nasi..#SyawalMonthChallenge#RiangRiaRaya

#lontong #goldenapron2020Cara penyediaan lontong atau kuah lodeh ini adalah dengan menumis bahan-bahan asasnya.Selalunya lontong ini saya masak dalam kuantiti yang banyak terutamanya menjadi hidangan tetap kami untuk dijamu di pagi raya.

Bila raya menjelang masak lodeh ni adalah antara menu wajib untuk melengkapkan juadah #lontong di pagi raya.Semua peringkat umur seperti org2 tua atau kanak2 yg tidak tahan pedas (sebab kebanyakan juadah raya adalah berempah dan pedas)masak lodeh ni lah yg sesuai utk di makan dgn apa jua menu2 lain seperti rendang,kuah kacang,serunding atau dendeng.#lontong kegemaran kami sekeluarga adalah gabungan nasi impit,masak lodeh dan dendeng.

Untung siapa yang makan #lontong ni macam2 ada...ada keropok...ada telur...ada nasi impit..tauhu...tempe...banyak sayur lagi...memang banyak untung maaa... Jom makan #lontong #goldenapron2020