Global Apron 2024 Challenge 7: Open HouseLontong asalnya ialah blok nasi yang dibalut dengan “daun pisang”; berbeza dengan “ketupat nasi” yang dibalut dengan daun kelapa. Tetapi disini,asalkan ketupat nasi ataupun nasi impit, terus dipanggil lontong. (Walaupun dibalut plastik)Lontong adalah hidangan dari Indonesia, walaupun begitu ia sangat popular di Malaysia dan Singapura.Dihidang panas atau suhu bilik. Lontong selalunya dipadankan dengan kuah kacang dan sayur lodeh.Sayur lodeh atau masak lodeh juga berasal dari Indonesia (Jawa) ialah sejenis hidangan sup sayur yang ditambah santan kelapa.Lontong masak lodeh selalu dihidangkan semasa open house hari raya.. memang sedap!Terung (1 p)Tauhu (1 p)Santan(1 )Total= 3 p✅#GlobalApron2024#Challenge7#OpenHouse#TerungTauhuSantan◼️Nota:Semua bahan Pantry (20) berjaya digunakan minggu ke-7.Total of 8 recipes accomplished!✅𝓂𝒶𝒽𝒶𝒹𝒾𝒶𝒽 2024💕2045/3K189/2024

#lontongSebelum ni bila saya buat lontong ,saya cuma rebus nasi impit segera saja.ianya mudah dan cepat.tiba tiba saya teringat pula cara buat lontong yg diajar oleh pelangan Indonesia yang sentiasa makan dikedai arwah mak mertua saya.dia ajarkan cara membuat lontong guna daun pisang.katanya lebih wangi aroma daun pisang dan lebih sedap.Bila lagi nak mencuba ilmu yang kita dapatkan,so kali ni saya buat lontong menggunakan daun pisang seperti yang diajar oleh beliau.ternyata memang betul,semasa merebus pun aroma wangi daun pisang menusuk hidung.serius sedap.

Bila raya menjelang masak lodeh ni adalah antara menu wajib untuk melengkapkan juadah #lontong di pagi raya.Semua peringkat umur seperti org2 tua atau kanak2 yg tidak tahan pedas (sebab kebanyakan juadah raya adalah berempah dan pedas)masak lodeh ni lah yg sesuai utk di makan dgn apa jua menu2 lain seperti rendang,kuah kacang,serunding atau dendeng.#lontong kegemaran kami sekeluarga adalah gabungan nasi impit,masak lodeh dan dendeng.

#lontongNi kali pertama CheTa masak lontong tau..nak buat lontong stail orang jawa memang tak mampu sebab tiada acuan lontong tu..jadi CheTa guna nasi impit sahaja sebagai ganti..kuah lodeh dia insyaaAllah mmg kena dengan selera kami..CheTa buat sedikit sambal bilis mmg terangkat habis😋😋😋

Menu yang biasa jumpa waktu raya.. Kuah Lodeh makan dengan lontong atau ketupat nasi..#SyawalMonthChallenge#RiangRiaRaya

#lontong #goldenapron2020Lontong selalu menjadi hidangan sarapan pagi atau dijadikan juadah istimewa pagi Syawal,kebiasaanya lontong dihidangkan dengan kuah lodeh berwarna kuning serta sambal kacang atau sambal bilis...untuk resepi kali ini akk mencuba kelainan...akk masak lodeh kuah putih resepi asal dari sahabat cookpaders Eka Zahra...tapi akk durhaka resepi kerana menambah sedikit isi kencur atau cekur Alhamdulillah bertambah mantap rasa kuahnya,akk masak lontong segera mengunakan ketupat nasi😍😘 serius nk cakap,berulang kali kami seisi keluarga makan bertambah2...memang padu lontong kuah lodeh putih...ank2 semua request buat lagi tunggu habis puasa sunat enam Syawal insya Allah akk buat lagi...Yang pasti resepi ini tidak mengecewakan mesti kawan2 mesti cuba ya...👍👍❤️

Resipi ni untuk kuah lodeh. Nak jadi lontong, tambah je nasi impit ye. Sambal jangan lupa. 😊#goldenapron2020

Tugas ibu setiap tahun. Mula pandai memasaknya bila balik beraya ke kampung suami tetapi langsung tidak dapat mencari rumah yang menyediakannya. Rupanya tiada tradisi memasak lodeh di sana. Suami ibu mengenali lodeh/ lontong lebih dekat setelah kami bergelar suami isteri. Di situ dia mula jatuh cinta. Maka setiap tahun ibu perlu menyajikan untuknya. 😍😍😍#Lontong#goldenapron2020

#lontong#goldenapron2020#mingguke8Sebenarnya Lontong adalah beras yang di masak menggunakan daun pisang. Berbentuk silinder, berwarna hijau di luar dan berwarna putih didalam bila dipotong. Disajikan pula bersama Kuah Lodeh, Rendang dan macam-macam lagi. Nak merebusnya pula mengambil masa yang lama. Sekurang-kurangnya 3 jam hingga tiada lagi butiran nasi, kemudian disejukkan dahulu barulah boleh dipotong dan dihidang.Tapi kebanyakkan orang menggelarkan lontong itu adalah nasi impit yang campur bersama kuah Lodeh. Mungkin memudahkan untuk orang faham apakah itu lontong.Lontong merupakan salah satu makanan tradisi bagi orang jawa ketika perayaan. Tetapi kini lontong ini mudah di dapati dimana-mana restoran sebagai hidangan sarapan pagi.Rasa dan teksturnya amat sedap dan lembut. Aroma dari daun pisang itu membangkitkan lagi selera. Tidak sama seperti ketupat. Ketupat juga ada keenakkannya tersendiri.Tidak sempurna jika lontong tidak dihidang bersama Rendang Ayam.Kali ini saya kongsikan resipi yang panjang berjela agar mudah you all buat hidangan ini dengan sempurna.

#lontong#goldenapron2020Week8Lontong bersama kuah lodeh mmg sangat popular apabila menjelang hari raya, tetapi lain pula bagi keluarga ziana. Lontong sering dijadikan dan dimakan diwaktu pagi sebagai menu sarapan. Kuah lodeh pula dimasak dengan pelbagai variasi. Lontong dimakan bersama Kuah lodeh pucuk ubi adalah salah satu menu kegemaran ziana. Dicampur bersama udang dan kerang adalah pilihan utama.Jom tgk cara cara penyediaannya.

#lontongLontong kubis bunga juga sedap dimakan bersama sayur lodeh. Versi mamaell ikotlah apa bahan yang ada dalam peti ais, kita masak. Kita masak dia kan, bukan die masak kita.....??? Hmmmm🤔🤔😂😂😂. Apa apa lah yer janji hasil dia memang kebabom , makan pon boleh bertambah😊. Lontong kering sudah, sekarang lontong berkuah pula. Jom kita lihat resepi campak campak mamaell jom!👇👇👇

#lontong#cookpad.com#goldenapron2020#cooksnapNasi impit paling enak dimakan dengan sayur lodeh ini. Sayur lodeh nasi impit menjadi hidangan wajib bagi keluarga semasa hari raya ......