Ñoquis de calabaza rellenos

Sofi Pérez @cook_4832437
Paso a paso
- 1
Poner la calabaza en el horno hasta que quede blanda
- 2
Retirar las semillas de adentro y la cáscara, pisar la pulpa de la calabaza. Picar bondiola y agregarle a la pulpa
- 3
Esperar que se enfríe la pulpa e ir agregándole harina hasta que quede una masa
- 4
Hacer bolitas con la masa e ir poniéndole adentro pedacitos de muzzarella
- 5
La cocción de estos es igual a los tradicionales, quizá demoren un poco más en hacerse porque son más grandes, en excepción a los otros estos no se
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