Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Recuerda primero dejar remojando el cochayuyo la noche anterior en agua con vinagre de manzana para que puedas cortarlo. En la mañana. Hervir el cochayuyo por aproximadamente 45 minutos y cortarlo en trozos pequeños. Paralelo remojar el pan en la leche, el pan debe quedar cubierto, puedes ocupar cualquier pan y tarda como 1 hora. Debe quedar como una pasta. Luego ocupar un colador para conversar el pan remojado y puedes guardar la leche si quisieras colocar un poco para que quede más cremoso.
- 2
Hacer un sofrito con las 2 cebollas.
- 3
Añadir el cochayuyo hervido, revolver y agregar las cucharadas de cilantro, ciboulette y el pan remojado. Revolver un tiempo a fuego bajo. Agregar pimienta y sal a gusto. Si queda muy seco, no te preocupes puedes agregar un poco de leche, crema o también un poco de agua. Sin embargo, en el horno el cochayuyo liberara algo de líquido
- 4
Colocar la mezcla en los potes que escogiste, añades el queso rallado vegano. Y ya esta lo dejas en el horno 15 minutos a 180°.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Salpicón de Res
Caldo de gallina
ana 
Sopa de lasaña
Sopa de Albóndigas y capirotadas de queso
Salpicón
Ana Molina 
Pizza de Coliflor
Paletas de coco, pilones, etc.
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Sopa de jaiba hondureña
Pollo al curry con papas deluxe
Carlos Soto Monroy 
Salpicón de res estilo catracho
Taquitos Dorados / Flautas de Pollo / Honduras
Filete de pescado con coco
Tacos flauta
Pollo a la plancha
Espaguetis blancos con Camarones
Mi rico desayuno.
Papas gratinadas
Chiles secos, una maravilla...
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Hamburguesa con Jamón
Roles de canela
Torta de vainilla
Pan de Pan
Pie de limón
Sopa de res
Yuca con chicharrón!!!
Plátanos caramelizados
Baleadas Honduras (Estilo casero / Catracho)
Ensalada fría de coditos
Comentarios (7)