Bacalao con coliflor muy fácil

jaramillo
jaramillo @cook_1112347
España ( Madrid ) y muy orgullosa de ser española aunque hay mucho mangui suelto

Hacer un bacalao con coliflor en ajada muy fácil siguiendo paso a paso y disfrutando del sabor de este rico pescado.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1coliflor mediana
  2. 4lomitos de bacalao desalado
  3. 200 ml.aceite
  4. 1 cdapimentón dulce
  5. 8 dientesajo laminados
  6. Harina
  7. 1poco de agua
  8. Sal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Lavar la coliflor y cocerla en agua y sal hasta que esté tierna escurrir y reservar.

  2. 2

    En una sartén o cazuela de barro con aceite sofreír los ajos los apartamos del fuego dejamos templar y añadimos el pimentón.

  3. 3

    Remover bien, volvemos al fuego y añadimos el bacalao enharinado por el lado de la piel y un poco de agua.

  4. 4

    Cocemos moviendo la sartén o cazuela de barro como si fuera al pil pil hasta que el bacalao esté listo.

  5. 5

    Servir la coliflor y el bacalao regado con la ajada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jaramillo
jaramillo @cook_1112347
España ( Madrid ) y muy orgullosa de ser española aunque hay mucho mangui suelto
toda la vida he trabajado de recepcionista de clinica privada, tengo un curso de riesgos laborales basico, auxiliar de farmacia, informatica, hosteleria y de ofimatica de gestion, mi madre es jaramilloreal y mi hermana es anita74 me gusta leer, viajar, me gusta ir al chalet de mi tios que tienen en la cabrera( madrid), visitar a la familia de mi madre a sevilla y badajoz, ir al cine, me gusta el riesgo y no le tengo miedo a nada ( bueno si a los analisis de sangre les tengo pavor ), hacer senderismo, mi color el azul y el negro, escuchar musica ( asgard warriors, amenti, bajopresion, muse, alice cooper, vixen, scorpions, motley crue, poison, white lion, bon jovi, queen, sigue sigue sputnik, dover, the cramps, new york dolls, depeche mode, robbie williams, culture club, ramones, the clash, cinderella, etc, ( soy amiga de las nancys rubias grupo liderado por mario vaquerizo y de alaska), Y mi amor platónico es el guitarrista de Nancys Rubias( nancy travesti ) y mi familia y amigos dicen que me parezco mucho a el ), soy amiga de mis amigos, la cocina y cuando cocino me gusta estar sola en la cocina para que no me molesten, montar a caballo, montar en moto de paquete con mis primos, los animales, soy anti taurina no soporto que hagan sufrir a los animales, y soy del futbol club barcelona para llevar la contraria a mi padre que es del real madrid y a mi cuñado que es del atletico de madrid
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