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Ingredientes

30 minutos
Para 4 personas
  1. 150 grbacalao desalado
  2. 400 grgarbanzos ya cocidos
  3. 100 grcoliflor
  4. 700 mlagua
  5. 1tomate pequeño rallado
  6. 1cebolla
  7. 1 dienteajo
  8. 1 cucharadapiñones
  9. 1 cucharaditapimentón
  10. Perejil fresco
  11. Sal
  12. Aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla con agua añadimos la cebolla troceada, la coliflor, el bacalao, el tomate rallado, aceite, una cucharadita de pimentón y sal.

  2. 2

    Dejamos que empiece a hervir unos 15 minutos. Pasado ese tiempo añadimos los garbanzos lavados y escurridos. Dejamos cocer 10 minutos.

  3. 3

    Preparamos una picada con el ajo y los piñones, se pica muy bien y añadimos a la olla. Dejamos unos 5 minutos más en el fuego y ya pasado ese tiempo retiramos de fuego y dejamos reposar antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amparo
Amparo @Amparo75
Zaragoza
Me encanta cocinar y disfruto mucho.
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