अब हम एप्पल के पीसेस को मिक्सी में डाल कर पीस लेंगे।

इस पेस्ट को पैन में डाल दे और उसमे चीनी मिला कर उसे पकाए ।

एप्पल के पेस्ट को रंग बदलने तक पकाए और ठंडा होने के लिए रख दे।

ठंडा होने के बाद इसमें तेल डाल कर उसे अच्छे से मिला ले।

अब इसमें आटा, सूजी,बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर डाल कर अच्छे से मिलाए।

अब इसमें थोड़ा थोड़ा दूध डाल कर उसे रिबन कंसिस्टेंसी होने तक चलाए।

अब इसमें हम दाल चीनी का पाउडर डालेंगे।
नोट: इसकी जगह आपइलायची पाउडर भी इस्तेमाल कर सकते है।

अब केक टिन को तेल से ग्रीस करे और उसमे यह केक के बैटर को डाल दे।

अब इसे pre heated oven मे 180 degree पर 20 से 25 मिनट तक कन्वेक्शन मोड पर पकाए।

अब इसे नाइफ या टूथ पिक की मदद से चेक करे।

नाइफ या टूथ पिक साफ निकलने के बाद इसे रूम टेंपरेचर पर ठंडा होने दें।

ठंडा होने के पश्चात इसे प्लेट में निकाल ले।

अब इस पर टॉपिंग करने के लिए अंजीर, बादाम से सजाए।
नोट:आप इसे कड़ाई या कुकर में भी पका सकते है (30 से 35 मिनट)