Guiso de Lentejas

Marina
Marina @Marina
Capital Federal

Receta ideal para estos días de frío que están empezando y para comer #concuchara

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Ingredientes

5 raciones
  1. 2 tazaslentejas
  2. 1cebolla
  3. 1/2morrón
  4. 2papas
  5. 1zanahoria chica
  6. 1chorizo colorado
  7. 1 botella (1 litro)tomate
  8. Sal
  9. Orégano
  10. Ahí molido

Paso a paso

  1. 1

    Remojar las lentejas desde el día anterior y hervir hasta que estén blandas pero no sé desarmen.

  2. 2

    En una olla rehogar la cebolla y morrón picado, cuando la cebolla esté blanda colocar la zanahoria cortada en cubos pequeñitos y las papas cortadas un poco más grandes.

  3. 3

    Cuando las papas estén cocidas agregar el chorizo colorado cortado en trocitos, las lentejas y el tomate. Sal, orégano, ají molido a gustos.

  4. 4

    Cuando llegue al hervor está perfecto para servir y comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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