بادمجان شکم پر🍆🍆🍆

جم
جم @cook_20728873
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
۳ نفر
  1. 3 عددبادمجان متوسط
  2. 2 عددپیاز
  3. 4 عددگوجه پوره شده
  4. 300 گرمگوشت چرخ شده
  5. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه
  6. نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم
  7. کمی جعفری
  8. روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    به نام خدا

  2. 2

    ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و در آب نمک قرار میدهیم و سپس بادمجان ها را سرخ میکنیم

  3. 3

    پیازداغ، گوشت چرخ کرده، پوره گوجه ، نمک ، فلفل و ادویه را با هم تفت میدهیم در آخر جعفری خردشده را اضافه میکنیم

  4. 4

    رب را با کمی روغن تفت میدهیم. نمک و فلفل و کمی آب به آن اضافه میکنیم. سپس بادمجان ها را که از وسط آنهارا برش داده ایم، درون سس قرار میدهیم و شکم بادمجان ها را با مایه گوشتی پر میکنیم. و بیست دقیقه اجازه میدهیم تا غذا جا بیافتد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
جم
جم @cook_20728873
در
غذاهای جدید و خلاقیت در آشپزی
بیشتر

دستورهای مشابه