Papas gratinadas

Lau de Yáñez
Lau de Yáñez @cook_23380994

Desde que era niña esta guarnición hacía su aparición cada Navidad y de pronto su aviso en la mesa de mis abuelos.

Hoy la modifiqué un poco, aquí mi versión.
#lacocinademiabuela

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
  1. c/npapas
  2. al gustoqueso que se derrita (yo usé mozzarella y asadero)
  3. al gustohierbas finas
  4. al gustosal
  5. al gustopimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Corta la papa en rodajas finas (yo usé una mandolina).

  2. 2

    Engrasa un refractario y acomoda las papas y el queso, una capa de cada uno hasta terminar las papas o llenar el refractario. Termina con papa, salpimentando cada capa ligeramente.

  3. 3

    Hornea 30 minutos a 200°C.

  4. 4

    Saca del horno, agrega una capa generosa de queso y hierbas finas.

  5. 5

    Hornea 20 minutos más.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lau de Yáñez
Lau de Yáñez @cook_23380994

Recetas similares