মাছের মাথা দিয়ে মুখ ডাল (maacher maatha diye moog dal recipe in Bengali)

Oruna das
Oruna das @cook_12573216

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

মাছের মাথা দিয়ে মুখ ডাল (maacher maatha diye moog dal recipe in Bengali)

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১ বাটি মুগ ডাল সেদ্ধ
  2. ১ টা রুই মাছের মাথা
  3. ১ চা চামচ আদা বাটা
  4. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  5. ১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  6. ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  7. ১ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  8. ৩ টে গোটা গরম মসলা
  9. ১/৪ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়ো
  10. ১/২ চা চামচ জিরা
  11. ১ টা তেজপাতা
  12. ১ টা শুকনো লঙ্কা
  13. স্বাদ অনুযায়ীনুন ও চিনি
  14. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল ও ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    কড়াই এ তেল গরম করে তাতে নুন ও হলুদ গুঁড়ো মাখিয়ে মাছের মাথা দিয়ে কড়কড়ে করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

  2. 2

    ঐ তেলে জিরা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ও গোটা গরম মসলা দিয়ে দিন

  3. 3

    আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

  4. 4

    ধনে জিরের গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

  5. 5

    লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে সেদ্ধ করা ডাল দিয়ে ফুটতে দিন

  6. 6

    একটু চিনি মিশিয়ে নিন এবং গরম মসলা গুঁড়ো ও ঘি দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Oruna das
Oruna das @cook_12573216

Similar Recipes