Sopa de garbanzoranchera

 Sobeida pérez
Sobeida pérez @cook_2168250
Mdellin

Los garbanzos son muy conocidos en el mundo, yo siempre los incluyo en el menú semanal me gustan mucho por su alto contenido de proteínas y fibras, por eso busco como prepararlos de forma direrente cada semana.
#sopa

Sopa de garbanzoranchera

Los garbanzos son muy conocidos en el mundo, yo siempre los incluyo en el menú semanal me gustan mucho por su alto contenido de proteínas y fibras, por eso busco como prepararlos de forma direrente cada semana.
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Ingredientes

45mtos
4 Raciones
  1. 3chorizos rancheros
  2. 250g garbanzos
  3. 1zanahoria
  4. 2papas capira
  5. 3 dtes ajo
  6. cebolla en rama
  7. un tris especias
  8. tomillo
  9. cúrcuma
  10. laurel
  11. perejil
  12. al gustoCilantro picado y sal

Paso a paso

45mtos
  1. 1

    Remojar los garbanzos de un día para otro, después ponerlos al fuego en una olla apresión, agregar los ingregientes, con máximo 12 tazas de agua para que cocinen bien

  2. 2

    En un sartén con agua hervir los chorizos, dejar hasta que se friten con la misma grasa que suelta, cortarlos y agregarlos a los garbanzos y volver a tapar por 10 minutos más.

  3. 3

    Bajar y agregar el cilantro, puntear el sabor y listo servir🥣

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 Sobeida pérez
Sobeida pérez @cook_2168250
Mdellin
Soy docente y Secretaria aux. contable; soy cocinera empírica, me gusta innovar a diario el menú q preparo para mi familia y también me gusta compartirlas. me encanta esta página! !.
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